Kas varētu būt labāks par mājās gatavotu šokolādes saldējumu? Kā par mājās gatavotu šokolādes saldējumu, kurā ir tikai piecas pamata sastāvdaļas un ko var salikt tikai dažu minūšu laikā? Vienkāršā šokolādes saldējuma recepte ir viss, kas interesējas par pašmāju saldētiem desertiem.
Šī recepte ir lieliski pasniegta kā tāda, taču ir vairākas jaucējus, kurus varat pievienot, lai palielinātu garšu. Kad saldējums ir sasaldēts, ielieciet šokolādes sīrupa lenti, pievienojiet nedaudz šokolādes mikroshēmas vai pat pievienojiet dažas rupji sasmalcinātas šokolādes sviestmaizes sīkdatnes. Divkāršojiet šokolādes labestību.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 tase pilnpiena
- 2 tases smagas krējuma
- 1/2 tase nesaldinātā kakao pulvera
- 1 glāze granulēta cukura
- 1 tējkarote vaniļas ekstraktu
Kā to izdarīt
- Nosusiniet pienu, kakao pulveri un cukuru, lai tos apvienotu. Cukuram un kakaojai jābūt tuvu pilnīgi izšķīdinātam.
- Maisiet smagā krējuma un vaniļas ekstraktu.
- Šokolādes saldējuma bāzi atdzesējiet vismaz 30 minūtes pirms ievietojat to saldējuma saldētavā, tāpēc tas ir pilnīgi auksts. Tas palīdzēs ātrāk sasaldēt, uzlabot tekstūru un ļaut kakao pulverim pilnīgi hidratēt pienu un krējumu.
- Dodiet saldējuma bāzei vēl vienu maigu maigu un iesaldētu atbilstoši saldējuma saldētavas norādījumiem.
- Uzglabājiet saldējumu gaisa necaurlaidīgā plastmasas traukā saldētavas aizmugurē. Tas palīdzēs saglabāt gatavā saldējuma garšu un faktūru.
Padomi mājdzīvnieku bez šokolādes saldējuma gatavošanai
- Lieliskā šokolādes saldējuma atslēga pērk labu kakao pulveri . Ja jums ir bijusi kakao trauks sēžot jūsu skapī, pēc mēnešiem atveriet to un atbrīvojiet no tā un nopērciet kaut ko jaunu. Kakao pulveris laika gaitā zaudē savu potenci. Varat pateikt, vai tā kļūst vecāka, jo krāsa sāks izbalēt no dziļas šokolādes nokrāsas, kas tai bija jāsākas. Ir daudz augstas klases zīmolu, kas ražo labu kakao. Pārbaudiet Ghirardelli kakao pulveri savā pārtikas veikalā.
- Jūs varat pasniegt šo vienkāršo šokolādes saldējuma receptūru tieši no saldējuma saldētavas, bet tam būs mīkstās kārtainās tekstūras . Sasaldējot stundu pirms pasniegšanas, jūs saņemsiet izturīgāku tekstūru, ja varēsit tik ilgi gaidīt. Tas ir tikpat gardas jebkurā veidā, tāpēc dodieties ar to, ko vislabāk vēlaties.
- Lai gan recepte prasa pilnpienu, jūs varat izmantot visu, kas jums ir pieejams. Es esmu salikusi šo recepti ar 1 procentu pienu vairākkārt, un tas vienmēr izrādās lieliski. Saglabājiet to vienkārši un mēģiniet neiegādāt pārāk daudz sastāvdaļu, ko jūsu ģimene neizmantos citādi.
- Šokolāde, vaniļa un zemeņu saldējums ir trīs lieliski pamata aromāti, lai apgūtu. Kad jums ir laba recepte par katru pieejamo, jūs varat sākt radoši, mainot lietas. Piemēram, mēģiniet pievienot šokolons šķīstošās kafijas vai espresso pulvera uz šo viegli šokolādes saldējumu. Jūs saņemsiet lielisku moča garšu, neuzņemsit vairāk laika, laižot recepti kopā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 317 |
| Kopējais tauku saturs | 19 g |
| Piesātinātie tauki | 12 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 57 mg |
| Nātrijs | 85 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 4 g |