Atjauniniet savu saldējumu ar vienkāršiem papildinājumiem
Kad esat apguvis pamata vaniļas saldējuma recepti , uzņemiet to soli tālāk, pievienojot savam mix-ins. Saliekot lieliskas sastāvdaļas, jūs varat pārvērst savu vaniļas saldējumu tonnās no jūsu iecienītākajām garšām. Šokolādes čips, sīkdatnes un krējums, un pat sīkdatņu mīklas saldējums būs jūsu rokai. Apvienojiet dažādus mix-ins, lai atkārtotu jūsu iecienītāko veikalā nopērkamo garšu (mēģiniet ķirši un šokolādes čipsi).
Ir divi veidi, kā pievienot jūsu mix-ins uz saldējuma bāzes. Pirmais ir pievienot tos, kamēr saldējums joprojām tiek sabojāts . Pievienojiet saldējuma maisījumus tieši pirms saldējuma pabeigšanas. Viņiem vajag tikai sajaukt apmēram minūti.
Vai arī, kad jūsu saldējums ir pabeigts, izmantojiet lielu lāpstiņu, lai uzmanīgi salocītu sastāvdaļas saldēšanā. Tas ir lielisks veids, kā rīkoties ar smalkām sastāvdaļām, piemēram, svaigām ogām. Tas arī nozīmē, ka jūs varat pagatavot vienu partiju saldējuma un pārvērst to vairākos aromātos. Tas ir ideāls ģimenēm ar dažādām gaumēm. Ikvienam var būt sava īpaša saldējuma bļoda.
Šokolādes čipsi
Šokolādes chip saldējums ir klasisks aromāts un viena no vienkāršākajām iespējām. Meklējiet augstas kvalitātes šokolādes čipsus, kas izgatavoti no jūsu iecienītā šokolādes veida. Tumši, piens un baltā šokolāde ir lieliski ar saldējumu. Faktiski šokolādes saldējums ar balto šokolādes šķeldām ir jauka aromāta kombinācija.
Miniature šokolādes čipsi ir lieliski piemēroti saldēšanai, jo tie vienmērīgi sadalās visā saldējuma sierā.
Ja jums ir garlaicīgi šokolādes čipsi, viņi dara cepšanas mikroshēmas daudzos dažādos garšos. Butterscotch, zemesriekstu sviestu un piparmētru šķeldas ir viegli atrast vairumu pārtikas preču veikalu cepšanas ejās.
Pagrieziet tautas aromātu otrādi, pievienojot šokolādes saldēšanai piparmētru šķeldas.
Cepumi un konfektes
Sadaliet cepumus un konfekšu bārus mazos gabaliņos, un tie ir ideāli daudzu saldējuma garšu papildinājumi. Atpazīstamākais aromāts ir sīkdatnes un krējums, kurā tiek izmantotas šokolādes sviestmaizes sīkdatnes. Bet tas nenozīmē, ka tie ir vienīgie sīkdatnes, kas saldos labi darbojas. Cepiet savas mājas cepumus, pārtraukiet pāris un iemērciet tos saldējuma partijā. Gandrīz jebkura garša darbosies!
Candy bars ir vienādi. Jums, iespējams, vajadzēs asu nazi, lai atdalītu konfekšu bārus uz gabaliņiem, ja vien jūs neizmantojat uzkodas lieluma saldumus. Kurš varētu pretoties saldējuma piepildīšanai ar M & M?
Svaigi augļi
Kamēr jūs varat pagatavot īpaši saldējumu ar augļu aromātu, varat arī salocīt svaigus augļus vaniļas vai šokolādes saldā, lai kaut ko citu. Lieliskas kombinācijas, piemēram, šokolādi un ķiršus, var atkārtoti iedomāties, pievienojot ķiršu vienkāršai šokolādes saldējuma receptei.
Stick ar augļiem, kuriem ir lieliska tekstūra, kad tas ir saldēts. Zemenes, ķirši un mellenes ir labas izvēles iespējas. Vienkārši iedodiet viņiem neapstrādātu karbonādi un iemērciet tos savā saldā. Tātad ir daudz tropu augļu, piemēram, ananāsu un mango, lai gan jūs vēlaties tos sagriezt vēl mazākos gabaliņos.
Rieksti
Mandeles, valrieksti, pekanrieksti, makadāmijas rieksti un indijas ir lieliski papildinājumi saldēšanai. Jebkurš uzņēmis, kas jums patīk, darbosies. Padomājiet par to, kā tos izmanto tradicionālajos aromātos, piemēram, Rocky Road. Jūs varat tos apvienot ar svaigām augļu vai šokolādes čipsēm, lai iegūtu citu garšu.
Ja jūs gatavojaties izmantot riekstus, viegli toast tos pirms pievienojot tos jūsu saldējumu. Tas parādīs riekstu garšu, kā arī pievienos nedaudz papildu kristas, lai palīdzētu saglabāt to tekstūru saldējuma sastāvā.
Sīkdatņu mīkla
Kafijas siera maisiņā ir kaut kas īpašs. Lielākā daļa veikalu zīmolu izmanto šokolādes mikroshēmas sīkfailu un pievieno papildu saldējuma šokolādes mikroshēmas. Tomēr, izveidojot savu, jūs varat izmantot jebkuru cookie mīklas recepti, kas jums patīk. Zemesriekstu sviestmaizes mīklas ir radoša alternatīva, vai arī jūs varētu izmēģināt cukura sīkdatņu mīklu.
Meklējot olu bez sīkdatnes mīklu recepti, kad jūs veicat šo saldējumu, jo jūs ēst mīklas izejvielas. Ir pieejamas tonnas receptes bez olu sīkdatnēm.
Izklaidējieties eksperimentējot un apvienojot šos jautros aromātus savā mīļākajā saldējuma bāzē. Jums ne tikai jāpieliek vaniļas vai šokolādes saldējums. Jebkurš lielisks aromāts var tikt pagatavots ar jautrām saldējuma maisījumiem.