Šī ābolu pīrāga kūka ir lieliski piesātināta ar kanēļa, muskatrieksta un krustnagliņu kombināciju, un tas ir perfekts aromāts. Mazais viena slāņa kūka, piemēram, šis, ir ideāls izmērs lielākajai daļai ģimeņu. Ābolu mērces kūka recepte ir pārsteidzoši viegla sagatavošana.
Aromāts, tekstūra un brīnišķīgs garšvielu aromāts man atgādina svētku augļu kukurūzu. Ar ābolu un izkausētu sviestu kūka ir ļoti mitra.
Es izmantoju kaltētas žāvētas dzērvenes attēlā, un es to dekorēju ar sasmalcinātiem valriekstiem. Rīvēts kokosrieksts padara arī pasakainu papildinājumu!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases
- universālie milti (9 unces)
- 1 glāze cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1 tējkarote
- kanēlis
- 1/2 tējkarotes muskatriekstu
- 1/4 tējkarotes krustnagliņas
- 2 tējkarotes soda
- 1/2 tase sviesta (izkausēta)
- 2 tases ābolu
- 1 liela olu (sita)
- 1 tase rozīnes
- 1 glāze valrieksti (sasmalcināti)
- Par krējuma siera mirdzēšanu:
- 8 unces krējuma siers (mīkstināts)
- 4 ēdamkarotes sviesta (mīkstināts)
- 4 tases iespiests konditorejas cukurs (sifts, apmēram 1 mārciņa)
- 1 līdz 2 ēdamkarotes piena (pēc vajadzības)
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Garnējiet: sasmalcinātu valriekstu
Kā to izdarīt
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 ° F (180 ° C / gāze 4). Sviestu un miltus 9 collu kvadrātveida cepšanas pan.
Sijāciet miltus maisīšanas traukā ar granulētu cukuru, sāli, zemes kanēli, muskatriekstu, krustnagliņas un cepamo soda. Lai noskalotu sausās sastāvdaļas, rūpīgi jāizmanto putns vai karote.
Pievienojiet izkausēto sviestu, ābollaugu un sakapātu olu, un samaisiet, līdz mīkla ir labi sajaukta.
Salocīt rozīnēs un 1 tase sasmalcinātu valriekstu.
Maisīt, lai maisījums.
Ielejiet mīklu gatavajā cepšanas pannā.
Uzkarsē kūku iepriekš uzkarsētā krāsnī 45 līdz 50 minūtes. Zobu bakstam vajadzētu iznākt tīru, kad kūka ir pabeigta.
10 minūtes atdzesē uz plaukta un pēc tam uzmanīgi apgrieziet kūku uz apkalpojošās plāksnes.
Miksēšanas traukā ar elektrisko maisītāju apvienojiet krējuma siers un sviestu. Beat līdz pūkains.
Samazini konditorejas cukuru nedaudz. Pievienojiet apmēram 1 ēdamkaroti piena un vaniļas. Beat, pievienojot papildu pienu, ja nepieciešams, lai pūkains izplatīšanās konsekvenci.
Sasaldējiet kūka virsu un sānus un pēc tam to, ja vēlaties, sasmērējiet to ar mērcētiem valriekstiem.
Padomi un variācijas
- Nomainiet mājās gatavotu krējuma siera glazūru ar iepirktu krējuma siera vai krējuma saldējuma krūzīti.
- Pievienojiet 1 tase smalki sagrieztu ābolu kūka kopā ar rozīnēm un valriekstiem.
- Aizdedzinātas žāvētas dzērvenes, sasmalcinātas žāvētas ķirši vai zelta rozīnes rozīnēm.
- Nogrieztu pekanriekstu nomainiet sasmalcināto valriekstu kūkā un garšai.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 630 |
| Kopējais tauku saturs | 29 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 125 mg |
| Nātrijs | 605 mg |
| Ogļhidrāti | 89 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 8 g |