Šos mīkstos šokolādes piltuves cepumus ir viegli pagatavot un cept, un tie ir ļoti daudzveidīgi.
Izbaudiet šokolādes cepumus ar sasmalcinātiem valriekstiem, pekanriekstiem vai lazdu riekstiem. Pievienojiet saldējuma mīklai šokolādes mikroshēmas, baltās šokolādes skaidas, zemesriekstu sviestu mikroshēmas vai ķieģeļu mikroshēmas.
Skatīt arī
Perfektas šokolādes saldās maizes sīkdatnes
Šokolādes krēmi
Kas jums būs nepieciešams
- 1 stick (1/2 tase) sviesta, istabas temperatūra
- 1/2 tase granulēta cukura
- 1/2 glāze gaiši brūna cukura, iepakots
- 1 liela olu
- 3/4 tases paniņas vai skābā piena
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 1 3/4 glāzes miltu, 7 3/4 unces
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/2 tase kakao, nesaldināti
- 1/2 līdz 1 tase sasmalcinātu valriekstu vai ķieģeļu čipsu, pēc izvēles
- 1 glāze butterscotch, baltā šokolāde vai šokolādes čipsi, pēc izvēles
Kā to izdarīt
Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
Line cepšanas loksnes ar pergamenta papīru vai eļļojiet tos viegli.
Krējumu sviestu un cukuru līdz gaišs un pūkains. Pārslejiet olu krējuma maisījumā un tad maisa paniņas un vaniļas.
Citā bļodiņā apvienojiet miltus, cepamā soda, sāli un kakao; labi sajauciet ar putukrējumu vai karote.
Pirmajai mīklai maisīt sausās sastāvdaļas, līdz tās labi sajaucas.
Lietojiet valriekstus un mikroshēmas.
Atdzesējiet apmēram 1 stundu.
Pielejiet tējkarotes uz gatavām cepšanas lapām apmēram 2 collu attālumā.
Uzkarsē uzkarsētā cepeškrāsnī 10 līdz 14 minūtes vai līdz brīdim, kad pirksts ir viegli pieskāries, neizdodas izdrukāt.
Pārsūtiet sīkfailus uz plauktu, lai pilnībā atdzistos.
Atkarībā no papildinājumiem un lieluma, no 3 līdz 4 desmit sīkfailiem tiek izgatavots.
Ekspertu padomi
- Pirms nākamās partijas pievienošanas atlaidiet sīkfailu loksnes. Ja sīkfailu mīkla tiek nogremdēta uz karstās sīkdatnēm, tās sāks izplatīties, pirms tās sāks gatavot.
- Slidiniet cepumus no cepšanas lapas un atdzesējiet uz plaukta. Ja tās tiek ceptas uz pergamenta papīra, slīdiet to uz plaukta, pergamenta un visiem.
- Uzlieciet cepešpannas ar nesālītu sviestu vai margarīnu, saīsiniet vai pagatavojiet aerosolu.
- Tumšās cepšanas loksnes absorbē vairāk krāsns siltuma. Lineālas tumšas cepšanas loksnes ar lielas ietilpības foliju, lai novērstu pārlieku brūnināšanu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 140 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 33 mg |
| Nātrijs | 140 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |