Krāsains bekons, izkausēts asinis baltā čedara un saldais un smokey mājās gatavots tomātu ievārījums padarīt šo grilētu siera sviestmaizi īpaši garšīgu. Baidās padarīt tomātu ievārījumu? Nē! Šī recepte ir vienkāršs un vienkāršs, lai ikviens varētu to izdarīt!
Kas jums būs nepieciešams
- Par tomātu ievārījumu:
- 2 lbs sasmalcināti serdes tomāti
- 1/2 glāze cukura
- 1/2 citrona sula
- 1 ēd.k. svaigs ingveris, smalki sagriezts
- 1 šķipsniņu zemes ķimenes
- 1 šķipsniņu zemes kanēlis
- 1/4 tējk. karija pulveris
- 1 tējkarote sāls
- Par grilētu siers sviestmaizi:
- 2 graudainas maizes šķēles
- 3 oz. baltais Čedars
- 4 šķēles vārīta speķa
- 1 ēd.k. tomātu ievārījums
Kā to izdarīt
-Par Tomātu Jam-
- Pievienojiet tomātiem, cukuru, citronu sulu, ingveru, ķimeņu, kanēli, karija pulveri un sāli nerūsējošā tērauda podiņā un pārvērtiet siltumu vidēji augstiem.
- Kad maisījums sāk vārīties, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un turpiniet vārīt, bieži vien maisot, līdz maisījums samazinās un biezās ievārījumā, piemēram, konsistenci; apmēram 1 stunda.
-Par Grilēta siers sviestmaize-
- Pusi no balta čezdara pievieno vienai grauzes maizes šķēlei un ar tomātu ievārījumu.
- Pievienojiet bekonu virs tā un pēc tam pievienojiet pārējo sieru un pārējo daudzgrauļās maizes gabalu.
- Sviesta abas sviestmaizes puses un atmatā.
- Pievienojiet savu sviesta sviestmaizi uz čuguna pankūci vai paniņiem, un siltumu pagriežot vidēji augstu. Grilē sviestmaizi uz dažām minūtēm, līdz maize satricina un siers sāk izkausēt.
- Ja viena puse ir zeltaini brūna, maigi pārbīdiet sviestmaizi un ļaujiet otrai pusei pagatavot, līdz tā ir sasmalcināta un viss sieriņš ir izkusis. Izņemiet no karstuma un atdzesējiet 1 minūti pirms sagriešanas, lai siers netiktu izspiests uzreiz.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1116 |
| Kopējais tauku saturs | 34 g |
| Piesātinātie tauki | 18 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 96 mg |
| Nātrijs | 1,062 mg |
| Ogļhidrāti | 173 g |
| Šķiedrvielas | 14 g |
| Proteīns | 40 g |