Kir Royale šampanieša kokteiļi ir elegants veids, kā svinēt kādu notikumu. Kirs ir vienkāršs aperitīvs no baltvīna un crème de cassis , vispirms populārs Francijas Burgundijas reģionā. Kir Royales ir vienādi, bet baltvīna vietā tie tiek izgatavoti ar šampanieti vai dzirkstošo vīnu. Tas ir vienīgais vislabākais veids, kā es zinu, ka vidusmēra dzirkstošais vīns kļūst par patiesi svētku un garšīgu, un tas atbilst visiem sāļu un garšvielu uzkodām un kanapēm.
Tas var nebūt tradicionāls, taču iemesls, kādēļ es viņus šeit ievietoju un pievēršu viņu uzmanību, ir tas, ka es vēlētos šos svētku kokteiļus padarīt ar pašmāju dzērveņu liķieri , kas ir vienkārša un garšīga atpūtas recepte. Šādi kokteiļi ir bumbiņa, kas ap mani atrodas svētku sezonas laikā.
Šī recepte ir paredzēta vienam kokteiļam. To, protams, var palielināt, lai padarītu tik daudz, cik jūs un jūsu viesi pieprasa.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 līdz 2 ēdamkarotes kūka kūciņas (jāņogas liķieris) vai dzērveņu liķieris
- 4 līdz 6 unces
- šampanieti vai dzirkstošo vīnu
Kā to izdarīt
Katram kokteiļam uzlejiet crème de cassis (vai citu liķieri) šampanieša flutei vai kupejai. Es dodu priekšā diezgan nelielu daudzumu liķiera manā kārlī royales, un saglabāt summu, lai mazu ēdamkaroti, bet tiem, kuriem ir salds zobs var pievienot vairāk to garšu. Ielieciet šampanieti vai dzirkstošo vīnu.
Ņemiet vērā, ka vīna ielejana pēc liķiera palīdz dabiski sajaukt dzērienu - ja jūs izlejiet liķieri vīnā, tas vienkārši nokritīsies tieši uz stikla dibenu, kā rezultātā nešķīsts dzēriens jums tagad ir jāmaisa kopā; vispirms ir mazliet pret intuitīvu, lai vispirms būtu smagāks šķidrums, bet tas darbojas!
Diemžēl šeit nav nekādu padomu par to, lai arī es domāju, ka jūs varētu uzreiz ieliet glāzi, bet tie ir tik ātri, ka nav vajadzības!
Sajauc to:
Ziniet, ka jebkura saldo augļu liķieris, piemēram, Chambord (aveņu liķieris), ir jauki aizstājējs ar Crème de Cassis.
Kalpot ar:
Saldā piezīme šo kokteiļu sirdī nozīmē, ka tie ir lieliski ar sāpām uzkodām un kanapēm; tie arī nav briesmīgi drūmi, tāpēc tie nebūs garlaicīgi garšas pumpuri pārāk daudz. Es uzskatu, ka tie ir ļoti elastīgi attiecībā uz savienošanu pārī, bet tos atrod ļoti yummy ar:
- Gougers (siera pūšļi )
- Blue siera pildīti figūriņas
- Ceptas sēnes
- Padrona pipari
- Pikanti zemesrieksti
- Cepta ziedkāposti Pakora
Make it a kokteilis:
Šampanieša vietā izmantojiet granātābolu melasi, nevis šampanieti, nevis šampanieti (arī dažas stiklšķiedras granātābolu sēklas nokrāsojiet, ja jums patīk!) - tas ir salds gatavs, bet garšīgs.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 209 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 8 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |