Šis gaišais un gaišais cole slaw ir vairāk nekā tikai kāpostu salāti. Šis atsvaidzinošais vasaras slaw tiek gatavots ar dažādiem dārzeņiem un vieglu un ērtu mērci.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 tase baltā etiķa
- 1 tējkarote Dijonas sinepes
- 2 ēdamkarotes cukura
- 3 ēdamkarotes augu eļļas
- 1 tējkarote selerijas sēklas
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1/2 vidēja lieluma kāposti, sasmalcināti
- 1/2 lielas sarkanās sīpiņas, sasmalcinātas
- 1 vidēji zaļa paprika , sasmalcināta
- 1/2 vidēji sarkanie paprikas pipari, sasmalcināti
- 1 vidēja gurķis, izņemtas sēklas, sasmalcinātas
- 1 tomātu, sēklas noņemtas, sasmalcinātas
- 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
Kā to izdarīt
- Mazā kūkā apvienojiet etiķi, sinepes, cukuru, eļļu, selerijas sēklas un melnos piparus; samaisa, lai apvienotu.
- Noved pie vārīšanās; noņemiet no karstuma.
- Sasmalcinātus dārzeņus apvieno lielā bļodā; mētāties ar karstu mērci.
- Rūpīgi atdzesējiet pirms pasniegšanas, pēc tam atkal mest.
Šis salāti ir lieliski ar šķiņķi, karsto suņiem vai desu, un tas ir jauks gaismas variants.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 173 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 54 mg |
| Ogļhidrāti | 25 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 4 g |