Šī ķiploku recepte ir barojoša un garšīga, un to ir ļoti viegli pagatavot un pagatavot. Receptē ir ļoti maz tauku, un to var vēl vairāk samazināt, izmantojot nonstick vārīšanas aerosolu un mazu buljonu, lai sautinātu sīpolu. Šajā porcijā es izmantoju portugāļu karstos drupinātos sarkanos papriku (mitrus no burka), bet esmu gatavs siltumam izmantot svaigi maltu karsto papriku. Alternatīvi var izmantot sasmalcinātus saldos sarkanos paprikas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kg ķiploku, izņem lielus kātiņus, sasmalcina vai lieto sasaldētu sasmalcinātu lapu kāti
- 2 tējkarotes
- Nerafinēta olīveļļa
- 1/2 tase smalki sagrieztu purpursarkanu sīpolu
- 1 vidējais ķiploku krustnagliņas, nospiests
- 1 vai 2 karsti pipari, malti vai 1 kaudzē ēdamkaroti portugāļu saberzti papriku no burka *
- 3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1 tomāts, sasmalcināts
- 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lai pagatavotu kaļķakmeni, pievienojiet sālsūdens katlu vārot. Pievienojiet sasmalcinātu lapu kātu un vāriet 10 līdz 15 minūtes vai līdz stublāja gabaliņam ir maiga. Vai arī, ja lietojat saldētu kazu, sekojiet norādījumiem uz iepakojuma.
- Sildiet olīveļļu lielā pankūkā vai sautē uz vidējas siltuma; pavārs sīpolu, līdz tikai maigu.
- Pievieno ķiplokus un vāra, maisot, 1 minūti.
- Pievienojiet sasmalcinātus sarkanos papriku, lapu kāpostu un etiķi; Pavārs, maisot, uz 1 minūti ilgāk.
- Pievienojiet sasmalcinātu tomātu, sāli un piparus; siltumu caur.
Jums varētu patīk
Desas un kartupeļu zupa ar Kale
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 89 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 225 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 4 g |