Apple Cake Recipe - Milopita

Šī mitrā un izsmalcinātā ābolu kūka ir perfekta vitrīna kraukšķīgiem un gardiem āboliem.

Mēs vēlētos izmantot 10 collu atsperes formu pannu, lai padarītu šo apgrieztu ābolu kūku , bet jūs varat arī to padarīt keramikas cepšanas traukā. Vislabāk ir tas, ka tas ir apaļš trauks, jo jums būs jāpārvērš to pēc tam, kad tas nedaudz atdziest.

Pietiks ar vienkāršu pulverveida cukura un kanēļa putekļu padevi, taču jūs varat arī šo kūku pasniegt ar sviestu vai lietavai ar savu iecienīto karameļu mērci.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 3/4 tase
• pašražoši milti
• 1 tējkarote cepamais pulveris
• 4 āboli, mizoti un serdes
• 3/4 tase sviesta (1 1/2 nūjas)
• 1/3 brūnā cukura
• 1 1/2 glāzes cukura
• 1 1/2 ēd.k. brendijs
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1/2 tējk. zemes kanēlis
• 1 šķipsniņa sāls
• 4 lielas olas
• 3/4 tase piena
• 1/2 tase rozīnes
• 1/2 tase rupji sasmalcināti valrieksti (vai pekanrieksti)

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
2. Ar cepamo pulveri iesūciet sev uzaugošo miltu un novietojiet malā. Ielieciet ābolus uz pusēm un sagrieziet šķēlēs. Ievietojiet ābolu šķēles ūdens traukā ar pievienotu svaigu citronu sulu, lai novērstu to, ka ābolu šķēles no brūnināšanas.
3. Izmantojot apmēram 1 1/2 ēd.k. no piešķirtā sviesta, ieeļļojiet pamatnes paneli un sānus. Apakšā ir jābūt smagākam pārklājumam nekā pusēm. Nospiediet brūno cukuru pannas apakšā.

1. Slāņi ābolu šķēlēs pannas apakšpusē, kas pārklājas apļveida veidā. Jums vajadzētu būt pāris ābolu šķēles. Dice tos mazos gabaliņos un ievieto bļodā. Apberiet ābolu gabaliņus ar brendiju un nedaudz zemes kanēļa.
2. Izmantojot elektrisko maisītāju, pārpalikušo sviestu ar cukura granulu pārsniedz, līdz tas ir gaišs un pūkains. Pievienojiet olas pa vienam un turpiniet sajaukt. Pievienojiet vaniļas ekstraktu , kanēli un sāls šķipsniņu. Pievienojiet pienu lēnā vienmērīgā plūsmā, kamēr maisītājs darbojas.
3. Pieliekiet miltu maisījumu mazai pāri mazai, līdz pievieno. Izslēdziet maisītāju un maisot ar valriekstiem (pekanriekstiem), rozīnēm un kubiņos sagrieztiem ābolu gabaliņiem kopā ar brendiju.
4. Ielejiet mīklu pār ābolu šķēlītēm, piepildot pannu apmēram trīs ceturtdaļas pilnas. Cep apmēram stundu iepriekš uzkarsētā 350 F krāsnī. Centrā ievietotajam kūku testētājam vajadzētu būt tīram.
5. Atļauj kūku atdzist apmēram 15 minūtes un pēc tam apgriezties pie kūkas plāksnes.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	484
Kopējais tauku saturs	23 g
Piesātinātie tauki	11 g
Nepiesātināts tauki	7 g
Holesterīns	132 mg
Nātrijs	281 mg
Ogļhidrāti	67 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	7 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)