Palīdziet bērniem ēst veselīgus pārtikas produktus
Izlemjot, kā mazināt taukus bērnu diētikā, nemēģiniet likvidēt visus taukus. Protams, bērniem vajadzētu ēst veselīgu uzturu, izvairoties no pārtikā lietojamiem pārtikā un pārstrādātiem pārtikas produktiem. Tomēr bērna metabolisms ir atšķirīgs nekā pieaugušais; bērniem ir nepieciešams zināms tauku daudzums, lai viņi būtu veselīgi. "Lai iegūtu pietiekami daudz veselīgu tauku ir būtiska izaugsmei un attīstībai," atzīmē KidsHealth. "Jo īpaši maziem bērniem ir nepieciešams pietiekami daudz no tiem uzturā, lai palīdzētu smadzenēm un nervu sistēmai attīstīties normāli." Galvenais ir atšķirt labus taukus un sliktos taukus un pēc tam nodrošināt, lai jūsu bērni saņemtu pietiekami daudz no pirmajiem, lai tie attīstītos veselīgi un normāli.
Ierobežojiet piesātināto tauku saturu
Saskaņā ar Apvienotās Karalistes Nacionālā veselības dienesta datiem tauku samazināšanas pazīme bērna uzturam ir ierobežot pārtikas produktus ar augstu piesātināto tauku saturu un aizstāt tos ar veselīgākām alternatīvām. NHS.UK, organizācijas tīmekļa vietne, saka, ka bērni patērē daudz piesātināto tauku no tādiem pārtikas produktiem kā sviests, siers, kūkas, konditorejas izstrādājumi, šokolāde, karsti suņi un arvien populārākā picu. "Bet pārāk daudz piesātināto tauku var radīt kaitīgu tauku uzkrāšanos organismā, ko mēs neredzam," jo īpaši bērniem, saka NHS.UK. "Tas var izraisīt tādas slimības kā sirds slimība, 2. tipa diabēts un daži vēzi."
Organizācija atzīmē, ka bērniem vecumā no 4-6 gadiem nevajadzētu iegūt vairāk kā 18 gramus piesātināto tauku dienā, bērniem no 7 līdz 10 vajadzētu patērēt ne vairāk kā 22 dienas gramus, un bērniem no 11 gadu vecuma būtu jāierobežo ne vairāk kā 28 grami. Veselības aģentūra iesaka pārdot pārtiku ar piesātinātiem taukiem ar veselīgākām iespējām, kas bagātinātas ar nepiesātinātiem taukiem, piemēram, zivis (īpaši taukainas zivis, piemēram, makreles, laši un foreles), nesālīti rieksti, sēklas un avokado.
Limit Trans Fats
Uztura un diētikas akadēmija, kas ir pasaulē lielākā pārtikas un uztura speciālistu organizācija, atzīmē, ka transrieksti - ne visi tauki - ir ienaidnieks. "Jūs vēlaties, lai jūsu bērni ēst veselīgi, bet tas, kas jums labs, var nebūt piemērots jūsu bērniem," saka šī organizācija.
"Jo īpaši pieaugušajiem un ļoti maziem bērniem ir nepieciešams dažāds tauku daudzums uzturā. Tauki ir svarīgs kaloriju avots, kas atbalsta zīdaiņu un mazuļu augšanu."
UN atzīmē, ka īpaši svarīgas ir divas taukskābes - linoleja un alfa-linolēnskābe - bērna augšanai un smadzeņu attīstībai. Tā kā ķermenis nevar iegūt šos taukus, bērniem ir jāsaņem tie no pārtikas. "Bērniem vajag arī dažus taukus no pārtikas, lai palīdzētu viņu ķermeņiem lietot vitamīnus A, D, E un K. Tādēļ maziem bērniem neatgriežot taukus," saka AND. Pēc 2 gadu vecuma bērniem vajadzētu nodrošināt, ka bērni samazina piesātināto tauku un trans-taukskābju uzņemšanu, bet tomēr saņem pietiekami daudz veselīgu tauku, ēdot veselus graudus, augļus, dārzeņus, piena produktus ar zemu tauku saturu un citus proteīnus saturošus pārtikas produktus.
Klivlendas klīnika, kas ir viena no valsts augstākā līmeņa veselības institūtiem, iesaka pirms bērna diētas radikālām izmaiņām apspriesties ar dietologu un savu ārstu. Tomēr klīnika atzīmē, ka jūs varat sākt piedāvāt bērniem ar zemu tauku saturu izvēli. Piemēram, regulāru mikroshēmu vietā piedāvājiet keramzijas vai ceptas mikroshēmas; nevis gaļas picu, nodrošiniet bērniem ar veselīgāku veggie picu, kas pagatavots ar zemu tauku saturu sierā; un, tā vietā, lai iecienītu hamburgeru, saviem bērniem pagatavojiet grilētu vistas sviestmaizi vai zemu tītara krūmu burgeru.
Iespējas ir plašas, un klīnika piedāvā daudzus citus tauku pazeminošus ieteikumus.
Citi tauku pazemināšanas padomi
- Piedāvājiet bērniem augļus, dārzeņus un pilngraudu krekerus uzkodu laikā, nevis konfektes un cepumi.
- Pusdienās mājās vai skolā pagatavojiet pilngraudu sviestmaizes (vai aptinumus) ar liesa gaļas ēdiena gabaliņiem. Tikai šķēlei vai diviem ir visi bērni, nevis tauku slodze Ņujorkas kafijas stila sviestmaizi.
- Iepildiet mazu tauku jogurtus savās bērnu pusdienu kastēs un mazas kastītes ar zemu tauku saturu pienu vai ūdens pudeles, nevis saldos dzērienus.
- Izveidojiet savus mīklu un cepumus, nevis pērciet lielizmēra tauku un cukura pildījumu konditorejas izstrādājumus vai cepumus.
- Ja jūsu bērni ēd tunci, uzziniet, vai viņi ēst konservētos lašus, pat labāk sirds veselīgu omega-3 taukskābju avotu
- Pasniedz nedaudz ceptu kartupeļu, kas pildīti ar liesu čili vai maigu salsu, nevis sieru, sviestu un skābo krējumu
- Pagatavojiet ģimenes ēdienus ar ēdienu gatavošanas izsmidzināšanu vai olīveļļas vai rapšu eļļas daudzumu, nevis sviestu, saīsinot vai taukaini.
- Ierobežojiet uzkodas pēc vakariņām un dariet jebkuru desertu, kas nav augļu gabals, ārstēt, nevis ikdienas parādīšanos
- Runājiet ar saviem bērniem par labas uztura un veselīgas dzīves nozīmīgumu. Paskaidrojiet, kā pārāk daudz tauku un cukura var padarīt tos nederīgus un galu galā slims. Vadīt pēc piemēra. Tev tas viņiem pienākas.