Tradicionālās ēdienkartes un kašiera piena receptes Shavuot
Shavuot (Pentecost) svin ražas sezonu Izraēlā un desmit baušļu piešķiršanas gadadienas izraēliešiem Sinaja kalna laikā. Vairāku iemeslu dēļ ir ierasts ēst piena produktus uz Shavuot. Viens no iemesliem ir tas, ka Shavuot ir saistīts ar Exodus no Ēģiptes uz apsolīto zemi, un ir rakstīts: "No Ēģiptes nabadzības uz valsti, kas plūst ar pienu un medu ..." (3.Mozus 3: 8-17).
Sekojošā ir tradicionālā Shavuot pusdienu vai vakariņu ēdienkarte ar saitēm uz kosher piena receptēm.
Shavuot Vakariņas izvēlne
- Salātu salāti ar saulē kaltētiem tomātiem un pekaniem - šī salātu salāti ar saulē kaltētiem tomātiem un pecaniem iedvesmoja viena Giora Shimoni, kas izbaudīta kafejnīcā Bonofaitā, kašfēras kafejnīcā un muzejā Izraēlā.
- Citronu zaļumu cepts paltuss - Giora Shimoni patīk kalpot šim Lemon Herb Cepted Halibut kā gefilte zivju alternatīvu svētku vakariņām. Tas arī padara jauku, vieglo galveno ēdienu vasarā.
- Mieži un grauzdēti dārzeņu salāti. Mieži ir viena no septiņām Izraēlas sugām , un tās raža ir ievērojami iekļauta Rūta grāmatā, kas tiek lasīta laikā Shavuot, tādēļ tā ir lielisks svētku ēdienkarte.
- Tvaicēti sparģeļi vai zaļās pupiņas ar pekaniem un sīrupu
- Biezpienmaizīte - izvelciet šo gardu siera kaķu receptes vākšanu, lai aizvērtu ēdienu.
Shavuot pusdienas ēdienkarte
- Blintz souffle - Siera uzpildītais piparmētru saldo olu un skābu krējuma biezpienu cepšana ir gudrs veids, kā tos pārvērst pūlī patīkamā sautējumā; sākot ar saldētiem blintzes, sagriež uz satraukumu un padara to par ātru ēdienu gatavošanai.
Mantojums Tomātu salāti ar kazas sieru un rugulu - Retiermeņu tomāti ir satriecoši dažādu krāsu, izmēru un garšas profilu klāstā. Jūs varat pagatavot šo jauko salātu salātus ar lieliem vai maziem tomātiem (vai abiem!) - jautrība ir saistīta ar sulīgu vasaras tomātiem, krēmīgu kazas siera miziņu un arkules piparu kaudzi.
Neapstrādāts siers un dārzeņu kviešu (piena produkti) - Padomājiet par šo vieglu un stilīgu košera ēdienu kā krustu starp frittata un quiche, kas, protams, ir sarkanais. Pildīta ar sēnēm un papildināta ar tomātu kārtu, tā ir ideāla vasaras pusdienām.
- Grauzdēts pistāciju riekstu lasis - savā daudz mīlētajā sīkdienu grāmatiņā Hip Kosher , autors Ronijs Fēns raksta: "Garšvielas un pistācijas izceļ vislabāko lašās. Šī recepte ir tik vienkārši un zivs tik flavorful, ka tas ir iespējams tas, ko es visbiežāk . "
Burkānu kūka ar krējuma siera glazūru - Tā vietā, lai saņemtu super bagātīgu biezpienu, dodieties uz pilnvērtīgu burkānu kūku. Cream Cheese Frosting joprojām dos jums šo siera kafijas labošanu!
Vai ir nepieciešams vairāk ideju? Pārbaudiet šīs Shavuot izvēlnes aizņemtiem pavāriem .
Shavuot ir pienācīgi ēst pienu šādu iemeslu dēļ:
- Shavuot ir saistīts ar Exodus no Ēģiptes uz apsolīto zemi. "No Ēģiptes nabadzības uz valsti, kas plūst ar pienu un medu ..." (Izcelsmes 3: 8-17)
- Pēc tam, kad izraēlieši saņēma Toru Sinaja kalnā, viņi ēda piena ēdienu. Pirms viņi saņēma Toru, viņi neuzturēja kašerus, jo viņiem vēl nebija kašruta likumi. Tūlīt pēc Toras saņemšanas viņiem vēl nebija instrumentu košera gaļas sagatavošanai.
- Čāvavas skaitliskais lielums (Gematria), ebreju vārds pienam, ir 40. Shavuot piena produktu ēdināšana piemin 40 dienas, ko Mozus pavadīja Sinaja kalnā, saņemot Toru.
- Kad izraēlieši pieņēma Toru, viņi apņēmās ievērot Dieva baušļus, kas prasa ierobežot. Tāpat arī gaļas vietā ēd piena produktus uzskata par izturīgiem.