Padarīt gludu un krēmveida kartupeļu kartupeļus ātri
Zinot, kā lietot kartupeļu bagātinātāju, jums katru reizi būsiet krēmveida kartupeļu biezeni. Ja esat iepazinies ar ķiploku presi, tad jums ir ideja par kartupeļu bagātīgākiem - diviem gariem rokturiem, vienu piestiprinātu grozam ar maziem caurumiem, bet otru - ar plakanu gabalu, kas iekļauts grozā. Vāra kartupeļu gabali tiek ievietoti grozā un pēc tam nospiesti cauri perforācijām, no otra gala izejot, izskatot kaut ko līdzīgu rīsiem (līdz ar to nosaukumu).
Šī pārveidošana ļauj ātrāk un vieglāk sasmalcināt ar gludu, krēmveida rezultātu.
Kartupeļu bagātinātājus var izmantot vai nu baltos kartupeļos, vai batātos kartupeļos, un tos var arī izmantot citu veidu pārtikas produktu, piemēram, pastinaku, rāceņu , vai pat augļu suliņu vai mazu bērnu barības maisījumu nospiešanai.
Kā lietot kartupeļu bagātinātāju
Lūk, kā lietot kartupeļu bagātinātāju, lai pagatavotu krēmveida kartupeļu biezeni.
- Nomazgājiet vairākus baltos kartupeļus (izvēlieties labāko kartupeļu mazgāšanai ) un sagrieziet tos vienādā izmērā, apmēram vienu collu. Pagatavojiet tos verdošā ūdenī apmēram 15 minūtes vai līdz tās ir pietiekami mīkstas, lai saspiestu tos ar dakšiņu. Izberiet kartupeļus mazuļglāzē un atstājiet tos šķīdinātājā vai atdodiet tos tukšā gatavošanas traukā.
- Aizpildiet grozu ar dažiem kartupeļu gabaliņiem. Ja jūsu kartupeļu šķirnes ir iekļautas dažādu disku izvēlē, katrs ar dažāda izmēra caurumiem vai ir regulējams, tas ir piemērots kartupeļu bagātīgākajam ar lielāko caurumu un ielieciet grozu ar nedaudzām kartupeļu gabaliņām.
- Turiet bagātinātāju pāri tukšajam podiņam vai bļodiņai un saspiediet stingrākus rokturus, līdz kartupelis sāk izspiest cauri caurumiem. Turpiniet uzpildi un nospiežot kartupeļus, ātri pabeidzot, pirms kartupeļi kļūst aukstāki. Pārliecinieties, ka nav pārslogota bagātinātāja grozs vai kartupeļi var izaugt no malām.
- Kad visi kartupeļi ir apstrādāti, izmantojot bagātinātājus, kartupeļiem pievienojiet vēlamās sastāvdaļas, piemēram, sviestu, skābo krējumu, siltu pienu, sāli, piparus vai muskatriekstu. Samaisiet ar koka karoti kombinēt. Ja nepieciešams, novietojiet podu atpakaļ uz plīts un pārvērsiet siltumu zemā līmenī, lai kartupeļus atkal sasildītu pirms pasniegšanas.
- Nekavējoties izskalojiet vai vismaz izskalojiet to pēc tā izmantošanas, lai kartupeļu cietes neuzsūcas uz instrumentu, padarot to grūti notīrīt vēlāk.
Izmantojot savu bagātinātāju citiem pārtikas produktiem
Kartupeļi nav vienīgais pārtikas veids, ko varat izmantot, lai ātri sasmalcinātu. Tālāk ir norādīts, kā lietot citu kartupeļu kartupeļus.
- Atkausējiet saldētas ogas vai pagatavojiet svaigas ogas kastrolis ar nedaudz cukura līdz mīkstam. Pielāgojiet bagātinātāju ar disku ar mazākajiem caurumiem, pēc tam nospiediet ogas caur bagātinātāju bļodā, lai izveidotu koku vai augļu mērci .
- Tvaika ēdieni, piemēram, āboli, zirņi vai brokoļi, līdz ļoti mīksta. Izmantojiet bagātinātāju, kas aprīkots ar disku ar vislielāko caurumu, lai piespiestu pārtiku biezeņā, kas paredzēta bērnu pārtikai.
- Padariet kokosriekstu ar kartupeļu bagātinātāju. Izmantojiet bagātīgāko, lai mizu piespiedtu verdošā ūdenī, veidojot nūdeles.