Tradicionāli korejieši ēdis rīsus, dažus pusdienu ēdienus un brokastu zupas vai sautējumus. Tagad cilvēki Korejā dažkārt ēd brokastīs brokastu , graudu, konditorejas izstrādājumu vai olu sviestmaizes, līdzīgi kā Rietumeiropas iedzīvotāji. Šī Korejas brokastu sviestmaize, ko ielu tirgotāji pārdod pilsētās, parasti sauc par tost-u (grauzdiņš) vai gaeran tost-u (olu grauzdiņš). Tas nav tas, kas atšķiras no amerikāņu olu sviestmaizes, taču kāpostu pievienošana un brūna cukura salda putekļu pievienošana ir garšīgi korejiešu papildinājumi. Ēdiens ir Korejas virtuves kombinācija ielas līmenī.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 gabaliņi baltmaizes
- 1 ēdamkarote sviesta
- 2 olas
- 2 ēdamk. Sasmalcinātu kāpostu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu burkānu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu sīpolu
- 1 ēdamkarote brūna cukura
- 1 ēdamkarote kečups
Kā to izdarīt
- Sautē vai pannā, grauzējiet abas maizes pusēm vidēji siltā kārtā, izmantojot gandrīz visu sviestu.
- Noņemiet maizi un novietojiet malā.
- Bļodā noslaukiet olas un sajauciet ar kāpostiem, burkāniem un sīpolu.
- Pārlejiet olu maisījumu atlikušajā sviestā tajā pašā pannā, līdz tiek darīts, lai konservētu omlete.
- Atdaliet olu divās daļās un novietojiet uz diviem grauzdiņiem.
- Augšā katra ar kečupu un brūna cukura liberālu putekļu.
- Uz augšu ar atlikušo maizi un pa pusēm.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 225 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 224 mg |
| Nātrijs | 240 mg |
| Ogļhidrāti | 21 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 9 g |