Jēra gaļas sautējums ar pētersīļu pelmeņiem

Šī jēra gaļas sautējums tiek veikts ar šķidriem jēra kubiņiem, burkāniem un kartupeļiem un pētersīļu klimpām. Pelmeņi ir ļoti viegli salabot ar cepumu cepšanas maisījumu . Vai arī sekojiet šīm mājdzīvnieku pelmeņu receptēm, pievienojot pētersīļus.

Šis jēra sautējums padara brīnišķīgu ikdienas ēdienu. Tā ir lieliska izvēle arī sv. Patrika dienas svinībām .

Kas jums būs nepieciešams

• 2 ēdamkarotes sauļošanās vai cepamā eļļa
• 2 mārciņas cubed lean jēra plecu
• 4 tases ūdens
• 2 tējkarotes sāls
• 1/4 tējkarotes piparu
• 1 lauru lapa
• 3 burkāni, sagriezti 1 collu šķēlītēs
• 2 mazi vai vidēji kartupeļi, mizoti un sagriezti 1 collu gabalos
• 1 vidējs sīpols, sadalīts pa daļām un sagriezts gabaliņos
• 1 tase saldētu zaļo zirnīšu, atkausēta
• 2 ēdamkarotes miltu
• 3 ēdamkarotes auksta ūdens
• Pētersīļi Pīrāgs:
• 2 tases cepumu maisījums
• 3/4 tase piena
• 1 tējkarote žāvētu pētersīļu pārslu vai 1 ēdamkarote maltas svaigas pētersīļus

Kā to izdarīt

1. Izkausēšanas saīsināšana vai eļļa holandiešu krāsnī; labi brūnas jēra kubiciņas; izlej taukus. Jānim pievienojiet 4 tases ūdens, sāli un piparus un lauru lapu. Pēc tam uzvāra, tad samazinās siltumu; vāra un vāra uz 2 minūtēm, līdz gaļa kļūst maiga.
2. Samaisīt burkānus, sīpolus un kartupeļus; pavārs 20 minūtes ilgāk. Atdzesētu zirņu maisījums.
3. Maisojiet 2 ēdamkarotes miltu ar 3 ēdamkaroti ūdens; Maisiet sautējumu. Pagatavojiet, līdz maisījums sāk vārot un sabiezēt.

1. Cepiet sastāvdaļas ar dakšiņu, kamēr tās ir labi samitrinātas, bet nepārsniedziet. Kārtainie pīrāgi uz mērenām vārāmām sautējumiem, mēģinot saglabāt pelmeņus gaļai un dārzeņiem un ne pārāk tālu šķidrumā.
2. Vāra lēni 10 minūšu laikā zemā siltumā, atklājot.
3. Pārklājiet un vāra 10 minūtes ilgāk pār zemu karstumu. Pelmeņiem, kad tas ir izdarīts, iekšpusē būs cepumi līdzīga tekstūra.
4. Pārbaudiet sautējumu, lai tos apceptu, kamēr tie gatavo, bet esiet uzmanīgi, lai nesabojātu pelmeti.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	695
Kopējais tauku saturs	38 g
Piesātinātie tauki	16 g
Nepiesātināts tauki	16 g
Holesterīns	153 mg
Nātrijs	1,293 mg
Ogļhidrāti	41 g
Šķiedrvielas	6 g
Proteīns	45 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)