Kaut arī svētki ir lielisks attaisnojums nelielu garšvielu cepumu partijai, šīs drupinātās sulas, kas izkausē jūsu mutē, jebkurā laikā ir lieliskas. Šī klasiskā ķiploku recepte ir pieklājīga no Kevina, no emuāra skapīša gatavošanas.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases
- Universālie milti
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 tase sviesta (nesālīta, istabas temperatūrā)
- 1/2 glāzes cukura (granulēts)
Kā to izdarīt
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F.
2. Samaisiet miltus un sāli nelielā bļodā. Lielā bļodā un, izmantojot elektrisko maisītāju, krēmu sviests un cukurs kopā līdz gaišs un pūkains. Maisītāja ātrumu samaziniet līdz zemam līmenim un miltu maisījumā sagrieziet mīklu.
3. Uz viegli šķidras virsmas izvelciet mīklu taisnstūrī (apmēram 1/4-biezā). Izgrieziet 3 sloksnēs, un pēc tam katra sloksne tiek sadalīta 6 vienādās daļās.
(Vai izgriezt jebkurā formā, kuru vēlaties.)
4. Sakārtojiet gabaliņus uz cepeškrāsns papīra pārklājuma (-ām). Cepiet līdz gaiši brūnai, no 8 līdz 10 minūtēm.
5. Pārnes cepšanas lapu (s) uz stiepļu plauktu un ļaujiet tai atdzist 2 līdz 3 minūtes, pēc tam pārnesiet sīkdatnes uz plauktu un ļaujiet to pilnībā atdzist.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 403 |
| Kopējais tauku saturs | 33 g |
| Piesātinātie tauki | 20 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 81 mg |
| Nātrijs | 239 mg |
| Ogļhidrāti | 27 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |