Lielāki graudainie dekoratoru cukurs padara šīs sīkdatnes pat labvēlīgākas, taču darbojas arī regulārs granulēts cukurs. Tie ir lieliski sīkdatnes, lai ceptu brīvdienas vai padarītu tos par pusdienu ēdienkartē.
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tases saīsināšana
- 1 glāze pildīta gaiši brūnā cukura
- 1/4 tase melases
- 1 liela olu
- 2 1/4 glāzes universālas milti
- 2 tējkarotes soda
- 1 1/2 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/2 tējkarotes zemes ingvera
- 1/4 tējkarotes zemes krustnagliņas
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/2 tase granulēta cukura (vai lielāks graudains dekoratoru cukurs)
Kā to izdarīt
- Krēms saīsina un brūnais cukurs līdz vienmērīgai; sabojāt melasi un olu, līdz labi sajauc.
- Citā bļodā apvienojiet miltus, soda, kanēnu, ingveru, krustnagliņas un sāli. Pievieno krējuma maisījumam un samaisiet, līdz tas ir rūpīgi sajaukts.
- Nosedziet trauku un atdzesējiet 1 1/2 līdz 2 stundas, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
- Siltuma krāsns līdz 375 F
- Ielieciet sīkfailu ar silikona paklāju vai taukiem.
- Uz nelielu bļodiņu pievienojiet apmēram 1/3 tases granulētā cukura. Tuvumā atrodas ūdens bļoda kopā ar plakanu dibenu vai glāzi.
- Veidojiet mīklu 1 collu bumbiņās.
- Ielieciet bumbu augļus cukurā, pēc tam pievienojiet cukuru pusi uz augšu, uz cepešpannas. Atstājiet apmēram 2 līdz 3 collu starp bumbām.
- Ūdens bļodā viegli iemērciet plakanu dibenu vai glāzi. Uzmanīgi nospiediet katra sīkfaila augšdaļu ar stikla vai tases mitru dibenu, lai viegli samitrinātu. Nav nepieciešams izlīdzināt bumbiņas; sīkdatnes izplatīsies cepšanas laikā.
- Cepiet 10 līdz 11 minūtes, līdz tiek iestatīti sīkfaili.
- Atdzesējiet apmēram 1 minūti sīkdatnes lapā. Noņemiet plauktos, lai pilnībā atdziestu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 86 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 23 mg |
| Nātrijs | 104 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |