Mājas vegānu pudiņš var būt vienkāršs un ātrs. Tas prasa tikai dažas sastāvdaļas un nav daudz laika uz krāsns. Šī recepte ir arī daudz veselīgāka nekā pilnas tauku pudinga receptes - lai gan sojas piens pievieno nelielu daudzumu tauku, un tas ir arī bez holesterīna. Vēl svarīgāk, tas ir garšīgi un apmierinoši.
Kaut arī tas padara vaniļas pudiņu, jūs varat pievienot aromātu uz recepti, ja vēlaties. Izmantojiet sastāvdaļas, piemēram, citronu miziņu un sulu vai jautrākos augļus, piemēram, mellenes un avenes. Tie papildina arī pudinga krāsu un tekstūru.
Jūs pat varat izmantot šo vegānu pudiņu kā pamatu citām desertu receptēm. Izmantojiet to, lai piepildītu pīrāga garoziņu vai kā slāni mazajā sīkumā .
Kas jums būs nepieciešams
- 1/3 glāzes cukura
- 3 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1/8 tējkarotes sāls
- 2 tases sojas piena
- 1 tējkarote vaniļas
Kā to izdarīt
- Lielā kūkā sajauciet cukuru, kukurūzas cieti un sāli. Pamazām sajauciet sojas pienu, pastāvīgi maisot, lai izvairītos no gabaliņiem.
- Pagatavojiet maisījumu zemā siltumā, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē.
- Pagatavojiet vēl 2 līdz 3 minūtes, laiku pa laikam maisot.
- Noņemiet pudiņu no karstuma un pievienojiet vaniļu. Atdzesējiet 10 minūtes, tagad un tad maisot.
- Ielieciet pudiņu vienā lielā ēdināšanas traukā vai atsevišķi pasniedzot traukus, un atdzesējiet līdz pat veselai, aptuveni 2 līdz 3 stundas.
Pārpublicēts ar "The Compassionate Cook cookbook" atļauju.
Vairāk vegānu pudinga desertu receptes
Kaut arī jūs varat daudz ko darīt ar vaniļas pudiņu, ir arī citi vegānu deserti, kurus nevēlaties palaist garām. Katrs no tiem ir vai nu pudiņš, vai arī izmanto pudiņveida pildījumu, un tie visi ir garšīgi.
- Old-fashioned kokosriekstu pudiņš - Garšīgs kokosriekstu pudiņš nav nepieciešams olas vai piena. Šī recepte ir ļoti vienkārša un līdzīga vaniļas pudiņu receptei. Galvenā atšķirība ir tā, ka tā izmanto kokosriekstu pienu.
- Vegāņu maizes pudiņš - Tā kā jūs tagad zināt, kā padarīt vaniļas pudiņu, varat to izdarīt vēl soli un pagatavot maizes pudiņu. Vienkārši sautējiet dienvidu maizi, rozīnes, mandeles un kanēnu, un jūs visi esat gatavi.
- Ātrās šokolādes zemesriekstu krēmveida pīrāgs - Silk tofu ir galvenais šī pilnīgi garšīgā pīrāga receptes krēmveida pildījums. Tikai četrām sastāvdaļām, kā arī iepriekš pagatavotu pīrāga garoziņu, uz galda varēsiet baudīt desertu tikai nedaudz stundas laikā.
- Tofu zemesriekstu sviesta pie - Ja jūs izlaist šokolādi, jūs varat padarīt tikpat pievilcīgu pīrāgs. Šī recepte nav nepieciešama kausēšana, tāpēc jums nav jāuztraucas par divkāršu katlu. Viss, kas jums nepieciešams, ir blenderis un pīrāga garnele. Tas ir neticami viegli.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 143 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 46 mg |
| Ogļhidrāti | 31 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |