Viss, ko jūs gribējāt zināt par Turcijas kājām
Lielākā problēma ar tītaru ir tā, ka lielākā daļa cilvēku domā par to tikai kā brīvdienu ēdienu. Protams, tas galvenokārt ir atkarīgs no jūsu vidējā tītara lieluma. Kurš vēlas otrās nakts vakariņas 15 mārciņu tītaru? Par laimi, Turcijā var arvien biežāk atrast daļas. Šobrīd ir daudz vieglāk iegūt rokas uz tītara krūtiņa vai tītara kājām. Tas dod mums iespēju grilēt jauku partiju tītara kājas.
Viņi ir ne tikai viegli sagatavojami, bet arī ir jautri ēst.
Salātu turku kājas
Labākā vieta, kur sākt gatavot jebkura veida tītaru, ir ar pamatbarotni. Brikojoša tītara pievieno mitrumu, saglabājot to patīkami un mīlestībā, izmantojot gatavošanas procesu. Pamata sālsūdens sākas ar apmēram 1 ēdamkaroti košera sāls vienā tasi ūdens. Jums ir nepieciešams pietiekami daudz sālījumā, lai segtu kājas, tāpēc, cik daudz jūs vēlaties, atkarīgs no konteinera izmēra, kuru izmantojat. Vienkāršs veids, kā to izdomāt, ir ievietot tītara kājas traukā un vienlaicīgi ielej tasi, līdz tie ir pārklāti. Tas jums pateiks, cik daudz sāls jāsagatavo.
Kā gatavot Turcijas kājas
Tā kā jūs nevēlaties, lai āda apdegtos, jūs vēlaties grilēt jūsu tītara kājas vidēji ugunī. Tas jums sniegs grilēšanas laiku aptuveni no 45 minūtēm līdz 1 stundai. Protams, jūs vēlēsieties uzmanīgi uz tiem pievērsties un reizēm pagriezties, lai iegūtu jauku zeltaini brūnu krāsu.
Ja jūs noapaļojat visus lieko tauku daudzumu, ko jūs varētu atrast iepriekš, jums nevajadzētu iegūt daudz, kā palēnināt.
Jūs varat izmantot jebkura veida garšvielu maisījumu vai mērci, kuru vēlaties tītaru kājās , kamēr vien jūs atceraties, ka cukurs apdegumus. Jebkura salda mērce jāpiemēro tikai grilēšanas laika beigās.
Ja jums patīk jauks, biezs bārbekjū mērci, vispirms pabīdiniet kājas ar sausu berzes maisījumu, tad pēdējos pāris nedaudz mazgājiet mērci.
Ja jūs nojaucat ādu un gaļu no šaurā kājas gājiena, jums būs ideāls rokturis milzīga izmēra pirksta ēdienam. Turcijas kājas ne tikai padara lielisku maltīti, bet arī ir ideāls priekšmeti piknikiem, ballītēm un sporta pasākumiem. Tas nav brīnums, ka tos pārdod tūkstošiem ir gadatirgi un festivāli visā pasaulē. Tie ir dabiski arī ar zemu tauku saturu.