Šī ir vienkārša fazāna recepte, kas prasa, lai putns tiktu sabojāts ar bārbekjū mērci. Vai nu izveidojiet savu vai izmantojiet savu iecienīto zīmolu. Katrā ziņā tas būs garšīgi!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 fazāns, sagriezts gabalos
- 1 glāze (240 ml) bārbekjū mērcē
- 1/4 tase (60 ml) izkausētā sviestā
- 1 tējkarote (5 ml) sāls
- 1 tējkaroti (5 ml) melnie pipari
- 1 tējkarote (5 ml) papriku
Kā to izdarīt
1. Uzkarsējiet grilu vidēja un liela karstuma dēļ. Apkaisīt fazāna gabaliņus ar sāli, papriku un melnie pipari. Suka ar kausētu sviestu un ievietojiet uz grila plaukta. Pagatavojiet 15 līdz 20 minūtes, laiku pa laikam pagriežot. Baste ar bārbekjū mērci bieži visā gatavošanas procesā. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai un gatavojiet vēl 10 līdz 15 minūtes vai līdz fazāna iekšējā temperatūra sasniedz 165 grādu F.
2. Noņemiet no karstuma, ļaujiet atpūsties piecas minūtes, izgriezt un pasniegt.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 312 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 62 mg |
| Nātrijs | 1,333 mg |
| Ogļhidrāti | 30 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 12 g |