Lēni sagriezti lauku stila cūkgaļas ribas ar sēnēm un grauzdēšanas maisījumu padara par vieglām un neuzkrītošām vakariņām. Atkaulotas valsts stila cūkgaļas ribas ir lieliska izvēle lēnajai plītnei.
Ja šķidrumi ir plāni, kad trauks tiek pagatavots, sajauciet mērci ar papildu miltu un ūdens maisījumu. Es cepto cūkgaļu (attēlā attēloti) uz augstu apmēram 3 1/2 stundas, un man nav jāpielāgo pīrāgs.
Skatīt arī
Lēna plīts Paprika Cūkgaļas ribiņas ar skābu krējumu
Kas jums būs nepieciešams
- 2 kg valsts stila ribiņas, atkaulotas
- kosher sāls un svaigi malti melnie pipari, pēc garšas
- 6 līdz 8 unces sagriež svaigas sēnes
- 1 can (10 3/4 unces) kondensēts
- krējuma sēņu zupa
- 1 aploksne (nedaudz mazāk par 1 unci) sēņu vai brūnās mērces maisījums
- 1/2 tējkarotes paprikas
- 2 ēdamkarotes auksta ūdens, kas sajaukti ar 1 ēdamkaroti universālu miltu, lai sabiezinātu mērci, pēc izvēles *
Kā to izdarīt
- Viegli apkaisa valsts stila ribas ar kosher sāli un melnie pipari.
- Sakārtojiet cūkgaļas gabalus liekā plīts traukā. Pievienojiet sēnes.
- Vidējā traukā apvieno kondensēto zupu un mērces maisījumu. Ielieciet maisījumu pār cūkgaļu un pēc tam apkaisiet ar papriku.
- Pārklājiet un gatavojiet uz LOW iestatījumiem 7 līdz 9 stundas vai uz HIGH aptuveni 3 līdz 4 stundas.
- Noņemiet cūkgaļu uz apkalpojošās plāksnes un uzturiet siltu.
- Lai sabiezinātu mērci, miltu maisījumu samaisiet buljonā un pagrieziet plīts uz augstu sildīšanas režīmu. Turpiniet gatavot ēdienu aptuveni 15 minūtes vai līdz sabiezētam.
- Ribojiet kubiņos ar kartupeļiem un tvaicētiem dārzeņiem vai salātiem.
* Ja jūs gatavojat cūkgaļu augstā līmenī, grauzdēšanai var nebūt nepieciešama papildu sabiezēšana.
Padomi un variācijas
- Lietojiet receptē atkaulotas cūkgaļas karbonādes vai izmantojiet tortes kubiņus vai cūkas mucu. Plecu karbonāde īpaši labi darbosies lēnajā plīts.
- Sauņojiet sēnes 1 līdz 2 ēdamkarotes sviesta, pirms pievienojat zupas maisījumu vai izmantojiet konservētas žāvētas sēnes traukā.
- Brauciet ribas, pirms tās pievienojat lēnajai plīts. Braunings nav vajadzīgs, bet tas cūkgaļai pievieno kādu aromātu un krāsu. Sēklas traukā uz vidējas un lielas siltuma nelielā augu eļļā apmēram 3-4 minūtes katrā pusē.
- Iztīrīt sēnes un lietot selerijas zupa krējumu ēdienā.
- Pievienojiet 1/2 tase šķēlēs sīpolus uz lēnas plīts. Novietojiet ribiņas sīpoliem.
Jums varētu patīk