Vai meklējat ideālu mājās gatavotu vegānu piparkūku cookie recepti Ziemassvētkiem vai brīvdienām? Neskatoties tālāk, jo jūs to esat atraduši! Šīs klasiskās brīvdienu piparkūkas cepumi ir pilnīgi vegani un izgatavoti no olu aizstājējiem un vegana margarīna , kas nozīmē, ka tie ir pilnīgi bez holesterīniem.
Veganu piparkūkas cepumi ir ideāli piemēroti Ziemassvētku sīkdatņu apmaiņai. Tad atkal, kāpēc gaidīt brīvdienas? Vegana piparkūkas cepumi ir brīnišķīgi visu gadu (un jums nav tos izstiept formās, vienkārši veidojiet tos plakanās bumbiņas, ja tās tiek izgatavotas ārpus brīvdienām). Šīs sīkdatnes izgatavotas ar melasi, olu aizstājēju, kanēli, muskatriekstu un krustnagliņām.
Ņemiet vērā, ka ar šo recepti jums vajadzēs plānot iepriekš, jo mīklai jābūt atdzesē vismaz vienu stundu vai divas, un līdz pat nakti.
Šajās vegānu piparkūkas sīkās melases uztur tos ļoti mīksta, ko es ļoti mīlu sīkfailā, bet, kā to norādīja viens recenzents, ja jūs meklējat konditorejas piparkūku mājas, jums būs nepieciešams kaut kas, kas izrādīsies mazliet izturīgāks. Bet šīs piparkūkas cepumi ir lieliski piemēroti dekorēšanai vai tādiem cilvēkiem kā man, kam patīk super mīkstie piparkūku cepumi! Viņi var cepēt cepumus, tikai tos ieliek mazās bumbiņās, vai arī tos var izgriezt un sagriezt formās un izrotāt ar jebkāda veida vegana apledojumu.
Katrā ziņā izbaudiet mājās atdzimušos veganu dzērienu sīrupu!
Vai meklējat vairāk veganu Ziemassvētku sīkdatnes idejas? Skatīt arī:
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase margarīnu (pārliecinieties, ka tas ir
- vegan margarīns !)
- 1 glāze cukura
- Ener-G olas aizstājējs 1 olu (sagatavots saskaņā ar lietošanas instrukciju)
- 1 tase melases
- 2 ēd.k. ābolu sidra etiķa
- 5 tases milti
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 1/2 tējkarotes soda
- 1 ēdamk. Ingvera
- 1 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1 tējk. Krustnagliņas
- 1/2 tējkarotes muskatriekstu
Kā to izdarīt
- Pirmkārt, lielajā bļodā sagrieziet vegana margarīnu un cukuru. Pievieno pagatavoto olu aizstājēju, melases un ābolu sidra etiķi un atmatā.
- Atsevišķā traukā kopā ar miltiem, sāli, cepamo sāli, ingveru, kanēli, krustnagliņas un muskatriekstu izkaisīt labi. Pēc tam apvienojiet šo miltu maisījumu ar margarīnu un cukura maisījumu un samaisiet līdz labi sajauc.
- Atdzesējiet vismaz divas stundas vai, ja iespējams, uz nakti. Tas palīdzēs sīkfailu mīklai kļūt stingriem. Jūs varat izlaist šo soli, ja jūs gatavojat regulāras bumbiņas, bet, ja jūs gatavojaties sagriezt mīklu formās, jūs nevēlaties izlaist saldējumu.
- Pirms uzsildīšanas krāsns līdz 375 F
- Veidojiet maisījumu 1/2 collu bumbiņās un saplaciniet vai izvelciet uz smalcinātas virsmas un sagrieziet to formās, izmantojot sīkfailu griezējus.
- Uzlieciet uz sīkfailu loksnēm un cepiet 6-8 minūtes, līdz beidzas.
Vairāk Vegan Cookie Receptes: