Šī vienkāršā pīrāga vistas un bekona recepte aizņem tikai minūtes, lai pagatavotu un pagatavotu, un bekonu dod tai lielu dūmu garšu. Garšīgs skābās krējuma mērces apdare šī ātrā un vieglā vistas traukā.
Vistas gaumē pasniedziet ar karstu vārītu rīsu vai nūdeles un brokoļu salātiem vai mīļākajiem svaigiem dārzeņiem garšīgai ikdienas maltītei.
Saistītie: Vistas ar bekonu un Piparu ķiploku sieru
Kas jums būs nepieciešams
- 4 līdz 6 šķēles
- bekonu, vārīti un kubiņos, rezervēti pilieni
- 4 līdz 6 vistas krūtiņas pusītes
- 2 līdz 3 ēdamkarotes universālas milti
- sāli un pipariem pēc garšas
- 4 zaļie sīpoli (plāni šķēlēs)
- 1 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1 tase
- vistas buljons
- 1/2 tase krējuma
- 1 ēdamkarote pētersīļi (svaigi sasmalcināti)
Kā to izdarīt
- Nomazgājiet vistu un izžāvējiet. Pelējums starp plastmasas plēves loksnēm, līdz tas ir izšķīdis un pat biezs. Man patīk viņiem apmēram 1/2 collu biezs - viņi gatavo arī ātrāk. Cepiet mērci ar sāli un pipariem un putekļiem viegli ar miltiem.
- Ielieciet dažus tējkarotes bekona drippings un 1 ēdamkaroti sviesta lielā kastrītē vai sauté pan par vidēju siltumu. Kad sviests ir putojošs, pievienojiet vistas krūtiņas. Pagatavojiet vistas gaļu apmēram 4 minūtes no abām pusēm, līdz tas ir labi brūnināts.
- Noņemiet vistu uz šķīvja un pievienojiet zaļo sīpolu un ķiploku uz pankūkas. Pagatavojiet, maisot, aptuveni 1 minūti, līdz sīpols ir mīkstināts. Noņemiet sīpolu maisījumu bļodā un novietojiet malā.
- Atgrieziet vistu uz kotletes. Pievienojiet vistas buljonu ar vāciņu un vāriet. Samaziniet siltumu, vāku un uzkarsējiet uz apmēram 5 minūtēm. Noņemiet vāku, pievienojiet sīpolu maisījumu un kubiņos sagrieztu bekonu un turpiniet gatavot 1 līdz 2 minūtes, līdz tas ir karsts. Ar garozas karoti, noņemiet vistas un bekona maisījumu ēdināšanas traukā. Maisot skābu krējumu atlikušajā šķidrumā, gatavojot un maisot tikai līdz karstumam un labi sajauktiem. Nevārīties.
- Cāļa un bekonu ielej skābā krējuma maisījumu.
- Pirms pasniegšanas, cāļu pagatavojiet ar svaigām kapātiem pētersīļiem; karsts.
Servēšanas idejas
Vistas un skābo krējuma mērci pasniedziet ar karstu vārītu rīsu, sviestu nūdeles vai vārītiem vai ceptiem kartupeļiem kopā ar mīļākajiem svaigiem dārzeņiem vai mizotiem salātiem.
Kalpo no 4 līdz 6.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 950 |
| Kopējais tauku saturs | 54 g |
| Piesātinātie tauki | 16 g |
| Nepiesātināts tauki | 21 g |
| Holesterīns | 293 mg |
| Nātrijs | 723 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 92 g |