Šokolādes izdomājums ir simtiem receptes, no kurām visvairāk nepieciešams salduma termometrs un labs smalkums, lai sasniegtu šo bagātīgo, krēmaini gludo tekstūru, taču šī recepte no Neļķu iztvaikotā piena nav. Viss, kas jums jādara, ir vienkārši vārīties, izslēgt siltumu, maisīt, atdzesēt un samazināt!
Kas jums būs nepieciešams
- 2/3 tase iztvaicēta piena
- 1 1/2 glāzes cukura
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/4 tējkarotes sāls
- 2 tases miniatūras marshmallows
- 1 1/2 tases semisweet šokolādes mikroshēmas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Kā to izdarīt
1. Apvienojiet iztvaicēto pienu, cukuru, sviestu un sāli vidējā, smagā dibenā kūkā. Novietojiet virs vidēja siltuma un nepārtraukti maisot pilnībā uzvāriet. Pavārs, maisot 5 minūtes. Noņemiet no karstuma.
2. Šokolādes čipsus, mini zālājus un vaniļas. Turpiniet maisījumu, līdz šokolāde un makšļi ir izkusuši. Ielieciet plastmasas apvalkā vai 8 collu cepamās pannas ar foliju. Atdzesējiet 2 stundas, vai līdz brīdim, kad tas ir stabils.
Izgriezt 36 kvadrātu un kalpot.
Receptes piezīmes un padomi
• Lai uzkrita, izmaisiet 1/2 tase sasmalcinātu mandeles, pekanos vai valriekstus, kad šokolāde ir izkususi. Chill kā norādīts.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 77 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 3 mg |
| Nātrijs | 8 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 1 g |