Mieži ražo tik brīnišķīgu trauku. Visi graudi ir košļājami un tiem ir brīnišķīgs riekstu garša. Pienācīgi pagatavojot miežus, tas ir maigs, bet joprojām ir mazliet kodums, līdzīgs al dente makaroniem. Tas pavārs ļoti labi lēna plīts .
Šo gardu un veselīgu Crockpot miežu kastroļa recepti var pasniegt kā veģetāro ēdienu vai trauku. Tā ir lieliska recepte, kas kalpo kopā ar cepta vistas gaļu vai gaļas lapu.
Jūs varat mainīt garšvielas un dārzeņus, kurus izmantojat šajā vienkāršajā receptē daudzos veidos. Izmantojiet rīvētu burkānu, dažādu veidu sēnes, kuras jūs lietojat (kremiņi vai brūnas sēnes būtu garšīgas) vai pievienojiet citas veggijas, piemēram, sagrieztas cukīnijas vai dzelteno vasaras skvošu. Ikreiz, kad jūs veicat izmaiņas receptē, noteikti pierakstiet to, ko jūs darījāt, lai to varētu pavairot.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 sīpols (sasmalcināts)
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 1 tase neraudzētu pērļu miežu
- 1/2 glāze tomātu sulas
- 1/2 tējkarotes žāvētu timiāna lapu
- 1/2 tējkarotes žāvētu oregano lapu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes baltos piparus
- 1 sarkano papriku (sasmalcina)
- 1 tase sēņu (sasmalcināta)
- 2-1 / 2 glāzes dārzeņu buljonu
- 1/3 glāzes grauzdēti priedes rieksti
Kā to izdarīt
- Mazā mikroviļņu drošā traukā apvienojiet olīveļļu ar sīpoliem un ķiplokiem. Mikroviļņu augstums 2 minūtes vai līdz sīpols ir maigs.
- Tad pievienojiet sīpolu, ķiploku, miežus, tomātu sāli, timiānu, raudzemu, sāli, piparus, sarkanos papardus, sēnītes un dārzeņu buljonu 3-quart lēnā plīts (neizmantojiet lielāku krokotiņu). Pārklājiet un vāra uz 6 līdz 8 stundām vai līdz miežu un dārzeņu izsmalcināšanai. Apcep ar grauzdētiem priedes riekstiem tieši pirms pasniegšanas.
- Ja jums ir jaunāks krokotiņš, pārbaudiet miežu 4-1 / 2 stundu laikā, lai redzētu, vai tas ir izdarīts. Arī dārzeņus vajadzētu pagatavot tajā pašā brīdī, jo lēnās plīts pavāri ir karstāki .
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 320 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 547 mg |
| Ogļhidrāti | 47 g |
| Šķiedrvielas | 8 g |
| Proteīns | 10 g |