01 no 06
6 atdzesētas zupas receptes siltajām dienām
Westend61 / Getty Vasaras zupas receptes ir brīnišķīgas, bet siltā dienā tas varētu būt jaukāks nekā bļoda ar aukstu zupu. Šīs zupas gatavo vakariņas vai pusdienas, taču tās ir tikpat ērtas āra ēšanas, piknika un bārbekjū. Pop tos Thermos kolbā un prom jūs iet.
Jo karstāka ir temperatūra, vēsāka zupa, tāpēc pievienojiet ledus gabaliņus vai pasniedziet atdzesē traukos. Ne pārāk karsts, tad kalpo istabas temperatūrā, kas arī nodrošina zupa maksimālo garšu.
Pirmkārt, klasiska, atdzist zupa, kas izšļāk ar krāsām un veselīgām sastāvdaļām.
02 no 06
Zirņu un piparmētru zupas recepte
Michael Powell / Getty Svaigi vasaras zirņi un dārza piparmētra ir debesīs veikta mača; to kombinācija jebkurā receptē ir garšīga. Zirņu un piparmētru zupa ir vienkārša, ātra un viegli izgatavojama, un, ja svaigie zirņi nav pieejami, zirņu un piparmētru zupas receptes darbojas tikpat labi kā ar saldētiem zirņiem. Klasiska vasaras zupa.
03 no 06
Tomātu Consomme recepte
Dorling Kindersley / Getty Images Tomātu konservs ir ne tikai skaidra zupa, tas ir skaidrs buljons, kas pārpludina ar saldo, vasaras tomātu un garšaugu aromātu. Šī nav visvieglākā zupa, tādēļ saglabājiet to īpašam gadījumam. Lai gan tas var pielikt pūles, es jums apliecinu, ka tas ir vairāk nekā vērts. Rezultāts ir satriecošs.
04 no 06
Vichyssoise - puraju un kartupeļu zupa recepte
David Marsden / Getty Images Putas un kartupeļu zupa ir klasiska britu recepte. Zupa ir ziemas mīļākā, kad tiek pasniegta silta un auksta, tā ir ideāla vasarai. Pekas un kartupeļu zupa ir arī pazīstama kā Vichyssoise un tiek uzskatīts, ka tā izcelsme ir Francijā, lai gan ir daudz citu prasību par to, no kurienes tas nāk. Ja vien tas nav, zupa ir garšīga, viegli un lēta.
05 no 06
Putas un Stilton zupas recepte
Dennis Gottlieb / Getty Images Lieliska alternatīva puraviem un kartupeļiem iepriekš, šī ir garšīga bieza zupa ar reālu Stilton perforatoru. Lai iegūtu maksimālu garšu, istabas temperatūrā tas nav pārāk dzesēts.
06 no 06
Divas klasiskās Gazpacho receptes
Claudia Totir / Getty Images Šī tradicionālā spāņu gazapaho recepte nāk no Lisa un Tony Sierra, Spānijas pārtikas ekspertiem, tādēļ, kas labāk varētu zināt klasisko recepti.
Saskaņā ar Lisa un Tony - šī zupa tiek bieži ēst Andalūzijā, no kuras izcelsme ir. Gazpacho var ēst no zupas bļodas vai to var izdzert no stikla. Katrā ziņā tas ir garšīgs, apmierinošs un ļoti veselīgs, jo tas ir izgatavots no nekas, bet svaigiem dārzeņiem un mazliet eļļas un etiķa.
Zaļā Gazpacho recepte ir no Yotam Ottolenghi grāmatas, Plenty. Kā viņš norāda grāmatā, gazapacham ir miljons recepšu, un tas ir zaļš variants, kurš brīvi balstīts uz tarātu, aukstu jogurtu un gurķu zupu no Balkāniem.