Šie grauzdētie jaunie kartupeļi ir fantastiski ar svaigiem mazu jauniem kartupeļiem, bet tos var arī baudīt ar maziem baltā vai sarkanā krāsā kartupeļiem.
Manuprāt, visploderīgākais jauno kartupeļu šķirne ir bumbieris. Cobbler kartupeļi ir apaļie un apmēram golfa lodītes izmēriem, un ādas var viegli noberzt. Garša ir neaizmirstama. Apsveriet sev laimīgu, ja dzīvojat pie saimniecības vai apgabalā, kur tie ir audzēti! Ja jūs regulāri augu kartupeļus savā dārzā, mēģiniet iegūt kādu bumbieru sēklas kartupeļus.
Es apcepu kartupeļus ar kādu olīveļļu, ķiploku un dažu žāvētu lapu timiānu. Timiāna vietā izmantojiet rozmarīnus vai zaļumus, ja vēlaties, vai vienkārši tos mizojiet ar svaigām sasmalcinātām pētersīļiem.
Šī ir vieglā receptes sagatavošana, un šie kartupeļi ir lieliski ar ceptu ceļu, burgers, cepta vistas gaļa vai gandrīz jebkura galvenā ēdiena gaļa, zivis vai mājputni.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas sīpoli (maza, balta vai sarkana)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 ķiploku krustnagliņas (smalki maltas)
- 1 tējkarote žāvētu timiānu (neliels)
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes svaigi malti melnie pipari vai pēc garšas
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 450 F
- Nogrieziet jaunos kartupeļus un pēc tam sagrieziet tos pusi vai ceturtdaļu atkarībā no to lieluma.
- Lielā bļodiņā izmēģiniet jaunos kartupeļus ar eļļu, ķiploku, timiānu, sāli un pipariem.
- Pārnest kartupeļus uz cepšanas pannu un sakārtot vienā kārtā. Cepiet jaunos kartupeļus 40 līdz 45 minūtes vai līdz kartupeļi ir maigi un brūni.
Jums varētu patīk
Grauzdētas kartupeļu un desas vakariņas
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 211 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 5 mg |
| Ogļhidrāti | 37 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 7 g |