Šis vienkāršais ēdiens ir bagāts ar kaperu, melno olīvu, ķiploku un priežu riekstu garšu. Šī ir ātra un ērta maltīte, lai padarītu to vai izmantotu to kā trauku.
Kas jums būs nepieciešams
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 unces olīveļļas
- 3 ķiploka daiviņas (maltas)
- 3 unces
- priežu rieksti
- 15 unces Kalifornijas melnās olīvas (šķēlēs)
- 3 ēdamkarotes
- kaperi (skalojamais un maltais)
- 1 ēdamkarote
- baziliks (
- sagriezti chiffonade )
- 1 tējkarote
- oregano (maltas)
- 1 tējkarote plakanas pētersīlas (maltas)
- 1 pound pasta (jebkura forma)
- Sāls, pēc garšas
- Melnie pipari, pēc garšas
- 2 unces
- Parmesan siers (sarīvēts)
Kā to izdarīt
- Apvienojiet sviestu ar olīveļļu un siltumu virs vidēja siltuma lielā saute pannā.
- Pievienojiet ķiplokus un priežu riekstus, samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un turpiniet gatavot līdz brīdim, kad rieksti sākas tikai zeltaini.
- Pievienojiet olīvas , kaperus, baziliku, raudciņu, pētersīļus, sāli un piparus. Toss, līdz izstrādājumi tiek pievienoti un rūpīgi sasilda.
- Pagatavojiet makaronu lielā mērcē, lai pagatavotu sālsūdeni, līdz al dente. Drenā labi. Izskalojiet iztīrītus makaronus ar riekstu-olīvu maisījumu vidējā siltumā, līdz izstrādājumi tiek pievienoti un rūpīgi sasilda. Garšo ar sāli un melnajiem pipariem.
- Katru daļu apcep ar rīvētu Parmesan sieru.
> Recipe Avots: mākslas institūti (John Wiley & Sons)
Pārpublicēts ar atļauju.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 711 |
| Kopējais tauku saturs | 41 g |
| Piesātinātie tauki | 9 g |
| Nepiesātināts tauki | 21 g |
| Holesterīns | 23 mg |
| Nātrijs | 848 mg |
| Ogļhidrāti | 72 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 17 g |