Old Thyme skābo kokteiļu recepte

Izmantojot klasisko viskija skābuma recepti , Old Thyme Sour pievieno virkni jaunu deformāciju, lai izveidotu burvīgu un ļoti jautru kokteili. Kokteilis ir novatorisks daudzos līmeņos, un tas viss sākas ar svaigu timiānu un Chartreuse sajaukumu. Tas galu galā iedegas ugunī, lai dzert saldo un zaļo dūmu fonu.

Pamatojoties uz to, šī skāba kombinācija ietver vienu no Jameson smalkākajām īru viskijām ar elderflower un mājās gatavotu kanēļa-timiāna sīrupu. Protams, taisnā skābā veidā mums ir jāiekļauj veselīga svaigas citrona deva un olu baltums, lai iegūtu šo apbrīnojamo tekstūru, ka neviena cita sastāvdaļa nevar dot mūsu dzērienus.

Old Thyme Sour ir aizraujoša garšas konstrukcija, kas parasti netiek sajaukta kopā, un tā darbojas labāk nekā jūs domājat tikai, lasot recepti.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 unces
• Jameson Select Reserve īru viskijs
• 1 unce svaiga citronu sula
• 1/2 unces Sv. Germaina
• 1/2 unces kanēļa-timiāna vienkāršā sīrupa * (recepte zemāk)
• Dash of
• Angostura bitters
• 1
• olas baltums
• 1/4 unces
• Zaļā Chartreuse
• 5 timiāna zari

Kā to izdarīt

1. Novietojiet divus timiāna un Chartreuse zariņus vecmodīgā stiklā un samaisiet timiānu.
2. Piepildiet kokteiļu kratītāju ar diviem aļģu zariem, atlikušajiem šķidrumiem, citronu sulu, sīrupu, rūgtu un olu baltumu.
3. Sauso kratīšanu pievieno sastāvdaļām , tad pievieno ledu un rūpīgi krata.
4. Atgriezieties pie Chartreuse-timiāna stikla un nedaudz uzgaidiet maisījumu uz uguns dažām sekundēm.
5. Divkāršo šķidruma saturu ievieto stiklā, lai dzēstu liesmu.

1. Pievienojiet citrona miziņu un piepildiet ar svaigu ledus .
2. Garnējiet ar citronu un palieku timiānu.

* Kanēlis-Timiāna vienkāršais sīrups:

• 1 tasi ūdens
• 1 1/2 glāzes cukura
• 2 timiāna zari
• Kanēļa nūja

1. Siltumu ūdeni un cukuru, lai izšķīdinātu, nemitīgi maisot.
2. Ielieciet kanēļa kārtiņu un timiānu potā, lai pēc garšas pagatavotu 20-30 minūtes.
3. Celms, atdzesē un pudele labi noslēgtā traukā.

Vairāk vienkāršāku sīrupa receptes un padomus ...

(Receptes pieklājība: Michael Grissinger - Instagram @ griz_michael)

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	274
Kopējais tauku saturs	1 g
Piesātinātie tauki	0 g
Nepiesātināts tauki	0 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	59 mg
Ogļhidrāti	24 g
Šķiedrvielas	4 g
Proteīns	7 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)