Šī ambrozijas salātu recepte padara gardus brīvdienu augļu salātus, un to ir viegli sagatavot. Miniatūrās makšķermeņi un kokosrieksts dod augļu salātiem dažas pasakainas faktūras. Jūs varat arī pievienot pekanriekstu vai valriekstu gabaliņus, ja vēlaties kādu nedaudz riebīgu krīzi.
Pasniedziet salātus bļodiņās, salātu lapās vai jauktu zaļumu gultā, lai iegūtu skaistu prezentāciju. Augļainu krēmveida salātu kontrasts uz zaļumiem ir svētku.
Ambrozija bija grieķu dievu ēdiens, piešķirot viņiem nemirstību. Nosaukšana šajā salāti ambrosia ir piemērots noskaņojums par to, kas bieži vien tiek pasniegts gada noslēguma brīvdienās, piemēram, Ziemassvētku ballītēs. Ananāss ir arī viesmīlības simbols, kas ir vēl viens piemērots svētku un pulcēšanās noskaņojums.
Bet salāti, šķiet, nāk no 19.gadsimta beigām. Konservēti augļi ir ērtāk ziemā, kad svaigi augļi nebūtu viegli pieejami. Zaļie mandarīnu apelsīni tagad ir viegli pieejami ziemas mēnešos, vai arī jūs varat izmantot konservētus, kuru priekšrocība ir mizoti.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase dažādu augļu gabalu vai augļu kokteili, nosusināti
- 1/2 tase mandarīnu oranžās daļas
- 1/2 glāze ananāsu pīrāgus
- 1/4 tase maraschino ķiršu, uz pusi
- 1/4 tase sarkanās sēklu bez vīnogām
- 1/2 kauss miniatūras zefīrs
- 3/4 glāzes skābā krējuma vai pēc vajadzības
- 1/4 tase kausēta kokosriekstu, lai pagatavotu
- 6 lapas salāti (vai sajaukti zaļumi)
Kā to izdarīt
- Dziļiniet visus augļus rūpīgi.
- Apvienojiet nožuvušos augļus, marshmallows, skābo krējumu un kokosriekstu, maigi, bet rūpīgi sajaucot.
- Pārklājiet un atdzesējiet augļu salātus līdz pilnīgai atdzesēšanai.
- Pasniedz salātus salātu lapās vai jauktos zaļumos.
Receptes padomi
Ja jūs kalpo pūlim vai uzņemat bumbiņu no ambrozijas salātiem uz potluck, jūs, iespējams, vietā sakārtojiet augļus uz augšu, lai izveidotu dizainu un izlaistu salātus.
Skābā krēms piegaršo ambrozijas salātiem, bet, ja vēlaties, varat izmantot vienkāršu grieķu jogurtu vai regulāru jogurtu. Saldāku variāciju gadījumā jūs varētu izmantot saldinātu jogurtu vai putukrējumu. Tomēr putukrējums nepakļaujas tik ilgi, tāpēc nekavējoties jārēķinās tikai ar salātu.
Jūs varat radīt ambrozijas salātus un iekļaut vai izlaist daudzu veidu augļus un riekstus, lai tie atbilstu jūsu gaumei vai pārtikas jutīgumam. Galvenais ir saglabāt augļu kodumiem aptuveni tāda paša izmēra, lai tie labi samaisa.
Vairāk Ambrosia un augļu salāti
Ambrosijas augļu salāti ar kokosriekstu
Vecmodīgi saldēti augļu salāti
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 125 |
| Kopējais tauku saturs | 7 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 17 mg |
| Nātrijs | 57 mg |
| Ogļhidrāti | 15 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 2 g |