Šīs sēnes tiek samaltas ar grilu ar citronu un ķiploku sviestu . Šī ir garšīga veģetārā alternatīva burgeriem.
Kas jums būs nepieciešams
- 12 lielas portobello sēnes
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 ēdamkarote citronu sulas
- 3 ķiploka daiviņas (sagriezta un malta)
- Melnie pipari
Kā to izdarīt
- Mazgāt sēnes; noņemiet kātiņus un novietojiet sēnes malā.
- Katlā uz plīts vai grila, izkausē sviestu, olīveļļu, citronu sulu, ķiplokus un piparus kopā.
- Sagrieziet ļoti lielas sēnes pusi vai sagrieziet biezās sloksnēs. Sēņojiet sēnītes bagātīgi ar izkausētu sviestu un ķiploku maisījumu.
- Uz pārklāta grila virs vidējām ogām grilējiet portobello sēnēm aptuveni 8 minūtes uz leju. Sēņu galus pagrieziet un grilliet 6 līdz 8 minūtes ilgāk vai līdz mīļai un skaisti brūnai.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 152 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 15 mg |
| Nātrijs | 5 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |