Ķemmīšā kartupeļu ar bekonu

Šos izcilos degustētos apceptos kartupeļus cep līdz pilnībai ar krēmveida sīpolu un bekonu mērci. Šo recepti var viegli pagatavot, un tas ir lielisks ēdiens, ko baudīt kopā ar jebkuru ēdienu. Neaizmirstiet top kartupeļu casserole ar aptuveni 1/2 līdz 1 glāzi Čedaras siera tieši pirms kartupeļu pabeigšanas.

Lai iegūtu nedaudz ķiploku garšas, pirms sagriešanas slaucīt cepamās traukā esošās ķiploku šķēlēs sagrieztu ķiploku griezumu.

Kas jums būs nepieciešams

• 6 sloksnes bekonu, kubiņos
• 1 liels sīpols, sasmalcināts
• 3 ēdamkarotes sviesta
• 4 ēdamkarotes universālie milti
• 2 tases piena
• 1 tējkarote sāls
• 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
• Virszemes muskatrieksts, pēc izvēles
• 2 mārciņas rūsīti kartupeļi, mizoti un sagriezti apmēram 1/4 collu biezumā

Kā to izdarīt

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
2. Dziļi sviestu 2 kvarca cepšanas traukā.
3. Dziļā pankoliņā vai saute pannā, pagatavojiet bekonu, līdz tas vienkārši kraukšķīgs; noņemiet papīra dvieļus un novietojiet drenāžā.
4. Atstājiet apmēram 2 ēdamkarotes bekona drippings kastrētā un pievienojiet 3 ēdamkarotes sviesta. Saule sīpolu, līdz to mīkstina.
5. Pievieno miltus un turpina gatavot, maisot, apmēram 1 minūti. Pakāpeniski samaisiet pienu. Pavārs, maisot, līdz mērce sabiezē.

1. Ja to lieto, samaisiet sāli, piparus un muskatriekstu. Samaisiet vārītu bekonu.
2. Slāņa pusi no kartupeļu šķēlītēm sagatavotajā cepšanas traukā.
3. Karote pusi mērces maisījuma pār kartupeļiem. Augšā ar pārējiem kartupeļiem. Karote pārējo mērci pār visiem.
4. Cepiet dzērienu cieši noslēgiet ar foliju un cepiet 1 stundu.
5. Noņemiet foliju, atgriezieties cepeškrāsnī un cepiet apmēram 20 līdz 30 minūtes ilgāk vai līdz kartupeļu šķēlītēm ir dakšiņas.

Kalpo no 5 līdz 6.

Padomi un variācijas

• Pievienojiet 1 glāzi sasmalcinātu Čedaras sieru mērcē vai uzkarsējiet ar sieru, kad kartupeļi ir maigi un gandrīz pabeigti. Cepiet turpināt, līdz siers ir izkusis.

Jums varētu patīk

Piekrauts kartupeļu kastrolis

Garšīgi ķemmētas kartupeļi

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	307
Kopējais tauku saturs	12 g
Piesātinātie tauki	6 g
Nepiesātināts tauki	4 g
Holesterīns	26 mg
Nātrijs	328 mg
Ogļhidrāti	44 g
Šķiedrvielas	5 g
Proteīns	8 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)