Blue Blazer noteikti ir progresīvs bārmeša kokteilis, jo tas ietver velmēto liesmojošo viskiju no vienas krūzes uz otru. Aiz dzēriena stāsts ir tas, ka Džerijs Tomass to radīja jau 1800. gados, un viņa dzērieni, iespējams, ir visslavenākie "Profesora" attēli, kas šodien izdzīvo.
Padoms. Es nepiedāvāju šo kokteiļu iesācēju bārmenim vai ikvienam, kas dzer, it īpaši, ja šī persona ir tā, kas to dara. Tu spēlē ar uguni burtiski!
Pirms šī vai jebkura liesmojošā dzēra mēģinājuma noteikti izlasiet zemāk norādītos ugunsdrošības padomus!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 unces
- skotu
- 1 1/2 unces ūdens (viršanas temperatūra)
- Cukurs pēc garšas (saldināšanai)
- Garnējums:
- citrona miza
Kā to izdarīt
- Ielieciet skotu , ūdeni un cukuru karstumizturīgajā (ar sudrabu vai etiķeti un tulpveida formu ieteicams) krūze ar rokturi.
- Gaismu sajauciet ar uguni.
- Kamēr tas joprojām ir uguns, iesaiņojiet to vienā un tajā pašā krūzē un atkārtoti. Dariet to aptuveni 4-5 reizes.
- Ielieciet maisījumu citā karstumizturīgā glāzē ar citronu mizu, tad pirms uzdzeršanas ievietojiet vienu no krūzītēm augšpusē, lai nodzēstu liesmas.
Padomi no David Wondrich par Blue Blazer izgatavošanu
Savā grāmatā Imbibe!
, David Wondrich ne tikai dod lielisku vēsturi Blue Blazer, bet sniedz dažus padomus, lai apgūtu dzērienu. Pārliecinieties, ka sekojat šim ieteikumam, lai jūs neuzdedzinātu sevi un neko nevarētu sākt uz uguns.
- Ielejiet paplāti ar ūdeni.
- Jūs nevēlaties uguns iziet, izlejot.
- Katru reizi ielejiet tikai pusi no satura.
- Sajauciet to ātri, jo krūzes rokturi sasildīsies.
- Ieslēdziet gaismas, lai iegūtu pilnu efektu un padarītu to vieglāk redzēt, ko jūs darāt.
- Vispirms praksē ar ūdeni.
- Iet uz āru pirmajos dažos mēģinājumos liesmot.
11 Drošības ieteikumi par liesmojošiem dzērieniem
Ir vairāki dzērieni, kas bārmeņiem ļauj spēlēt ar uguni. Raksturīgi tas ir tad, kad pārāk izturīgs rums tiek peldēts uz dzēriena virsmas, iedegas, pēc tam dzēš pirms dzeršanas. Tomasa ritošā tehnika ir ļoti veca skola un ir daudz bīstamāka nekā mūsdienu triks par ugunsgrēka izšaujamā stikla apgaismojumu.
Tomēr ir ļoti svarīgi atcerēties, ka uguns ir bīstams, un jums ir jābūt drošam, ja jūs gatavojat mēģināt kādu liesmu dzērienu. Ja jums ir nepieciešams redzēt pierādījumus, skatīties šo Inside Edition videoklipu pakalpojumā YouTube vai vienkārši meklējiet "ignorējošus šāvienus, kas kļuvuši nepareizi".
Tas ir ļoti nopietns jautājums, un šeit ir daži drošības padomi, kas jums jāievēro:
- Pirms dzeršanas vienmēr izslaucīt liesmas! Atkaulojošais šķidrums var viegli novadīt savu zodu un uz jūsu drēbēm vai matiem, izraisot uguns bumbu efektu un smagus apdegumus. Vislabākais scenārijs var palīdzēt nomierināt jūsu deguna matiņus vai atstāt jūs bez uzacīm, un neviena no šīm iespējām nav patīkama.
- Dzēšot, slaucīt, nevis izpūst. Mēģinot izpūst liesmas, ļoti ātri ir viegli tuvināties liesmojošam stiklam, un jūsu mati var ātri aizdegties. Tā vietā izmantojiet nerūsējošā tērauda sajaukšanas skārdu (džigeri strādā briļļu stiklās), lai segtu liesmojošo stiklu, līdz uguns ir izplūdušies.
- Ja esat dzērājis, nemēģiniet to izmēģināt! Nopietni, spēlējot ar uguni, kamēr esat piedzēries, nekad nav laba ideja, tāpēc vienkārši nedariet to. Izdzeriet dzērienu bez uguns un ietaupiet ceļojumu uz neatliekamās palīdzības numuru vai ugunsdzēsības dienesta apmeklējumu.
- Zini savas prasmes un nemēģiniet to pēc kaprīzes. Tas ir īpaši svarīgi Blue Blazer, un tāpēc esmu iekļāvis Wondrich praktizējošos padomus. Liesot liesmu viskiju uz priekšu un atpakaļ starp krūmiem, tas nav centieni tiem, "es bet es varētu to izdarīt!" brīži
- Nepārslogojiet stiklu. Atstājiet telpu stikla augšdaļā, lai novērstu, ka šļakatas nepāriet pāri sāniem.
- Pirms ugunsgrēka apgaismošanas notīriet visus šķidruma noplūdes. Ja jūsu liesma lec uz galda, kur jūs nejauši izlauzāt rumu vai degvīnu, uguns var ātri izkļūt no kontroles.
- Izmantojiet ugunsdzēšamo šķiltavu. Vidējais cigarešu aizdedzinātājs ir labāks par sērkociņiem vai Zippo stilu, jo drīz, kad īkšķi atbrīvo sviru, liesma izgaismo. Drošība pirmajā vietā!
- Ielie dzērienus biezos traukos . Atmosfēras siltums var ātri saplīst plānā stiklā, izšķīdina šķidrumu un aizdegas visā bārā, galda vai jums.
- Kaklasaite ir garie mati un vaļīgi apģērbi. Ja esat prātīgs un vēlaties izmēģināt liesmu dzērienu, pārliecinieties, ka visi uzliesmojošie dzērieni ir nošķirti. Tas ietver matus, apģērbu, papīra salvetes un bāra dvieļus.
- Uzturiet viesus atpakaļ no liesmām. Šī ir svarīga piezīme arī bārmeniem. Neļaujiet saviem patrons ooh un ahh blakus tam liesmojošs shot uz bāra. Vienmēr izbāziet uguni, pirms tie tuvojas.
- Netālu ir ugunsdzēšamais aparāts. Ja jūs pamanāt gandrīz katrā video par "liesmojošiem šāvieniem, kas kļuvuši nepareizi", trūkst viena lieta ... ugunsdzēšamais aparāts! Reti jūs pat redzat bezalkoholisko dzērienu un nelielu ugunsgrēku var iztukšot ar ūdeni, tāpēc sagatavojiet tikai tad, ja notiek nelaimes gadījums.
Vairāk Flaming Drink Receptes
Blue Blazer var būt dzēriens plusi, bet ikviens var izmēģināt kādu no šiem liesmojošiem dzērieniem. Vienkārši noteikti ievērojiet drošības padomus!
- Angļu Ziemassvētku punšs
- Flaming B-52 shot
- Liesmojošs Dr Pepper šāvējs
- Flaming Moe
- Uguns kauss
- Īru automašīnu bumba
- Sarkanais čili sour
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 144 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1 mg |
| Ogļhidrāti | 1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |