Baziliks garšo šo gardo mājās gatavoto picas mīklu, kuru var pagatavot maizes mašīnā uz mīklas cikla vai arī to var mīcīt ar rokām. Šī pizza mīkla ir laba ar visu, ko jūs izvēlaties uzpildīšanai.
Kas jums būs nepieciešams
- 2/3 tase ūdens (drānas)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 2 tases universālas milti
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote cukura
- 1 tējkarote baziliks (žāvētu lapu)
- 1 tējkarote raugs (aktīvs sausais)
Kā to izdarīt
Ievietojiet visas maizes mašīnā esošās sastāvdaļas maizes mašīnu ražotāja ieteiktajā kārtībā. Izvēlieties mīkla ciklu.
Maizes maizes mašīnā nocietiniet mīklu. Izvelciet, lai ietilpinātu picas pannā. Viegli pārklājiet ar plastmasas apvalku un ļaujiet atpūsties 10 minūtes. Augšā ar picas mērci un uz augļiem, pēc jūsu izvēles.
Cepiet cepeškrāsnī (400 ° C) 15 līdz 20 minūtes, kamēr garoza garoziņš ir labi brūnināts.
Veikt ar rokām: sasildiet ūdeni aptuveni 100 līdz 110 °.
Izšķīdiniet raugu ūdenī ar cukuru. Rauga maisījumu ar atlikušajām sastāvdaļām apvieno bļodā, kamēr mīkla ir labi salikta; Iziesiet uz plakanas virsmas un mīciet, līdz gluda un elastīga, no 8 līdz 10 minūtēm. Uzmaisa un ieliek bļodā; pārklāj ar dvieli un ļauj to pacelt siltā vietā apmēram 1 stundu, līdz dubultojas. Izrullējiet no bļodas un turpiniet tāpat kā iepriekš.
Jums varētu patīk
Viegla un gaļaini pildīta pica
Alus un bazilika picas mīklas recepte
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 86 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 178 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |