Es daru šo vieglā alus pica mīklas maizes mašīnā uz mīklas. Es esmu iekļāvis dažus norādījumus par stenda maisītāju zem recepša.
Pica augšpusē ar savu iecienīto veikalu pircēju vai mājās gatavotu picu mērci , pildījumu un sieru.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase alus, istabas temperatūra
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 3 tases universālas milti
- 1 ēdamkarote cukura
- 1 tējkarote sāls
- 1 1/2 tējkarotes aktīvā sausā rauga
Kā to izdarīt
- Ievietojiet visas maizes izstrādājumu pannas sastāvdaļas maizes mašīnu ražotāja ieteiktajā secībā. Iestatiet to uz mīklas ciklu. Kad cikls beidzas, noņemiet un izskrūvējiet, lai tas atbilstu jūsu mazliet taukainai picas pannai (-ēm). Nosedziet ar dvieli un ļaujiet pacelt siltā vietā apmēram 20 minūtes ilgāk. Augšā ar izvēlēto mērci, pildījumu un sieru.
- Uzkarsē uzkarsētā 425 ° krāsnī aptuveni 15 līdz 20 minūtes, atkarībā no garoza un pārklājuma biezuma.
Mīca pietiekami daudz mīkla uz 14 līdz 16 collu picu, divām 10 collu picas vai divām plānām garozām 12 collu picu.
Padomi un variācijas
- Lai mīklas satvertu ar maisiņu un mīklas āķi vai ar rokām, samaisiet un mīciet apmēram 10 minūtes, tad ļaujiet tai palielināties apmēram 30 minūtes līdz stundai vai līdz dubultam. Noņemiet to un savāciet, lai tas atbilstu jūsu picu pannai, un turpiniet ar recepti.
- Alus un Basil Pizza Mīkla - Pievienojiet apmēram 1 1/2 tējkarotes žāvētu lapu bazilika kopā ar miltiem.
- Izmantojiet mīklu, lai izveidotu picas kabatas vai kalcones.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 79 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 119 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |