Man tiešām patīk labs kokteilis un reizēm glāze smalka vīna, bet nekad nav bijis alus dzērājs. Es domāju, ka tas, visticamāk, izriet no pārāk daudziem koledžas frat ballēm, kur visur tiek izmests lēts lācis. Tāpēc es ignorēju visu jauno amatniecības alus pieaugumu ar amatniecības aromātu un turpināja pasūtīt kokteiļus. Viss, izņemot vienu kokteili, faktiski, kas ir Maskavas muļķis. Kāpēc Tas satur alu. Jā, tas ir ingvera alus, bet es biju pārliecināts, ka es to ienīstu. Es varu dažreiz to iegūt spītīgi.
Pagājušajā mēnesī Ņujorkā es apmeklēju Fancy Food Show, un tika parādīti daudzi jauni kokteiļu maisītāji. Daži no tiem bija bezalkoholiskie, piemēram, aromatizēti tonizējoši ūdeņi vai aromatizēti kluba sodi. Bet starp dažiem no tiem, kurus es centos un patika, bija ingvera alus. Un es to izmēģināju. Un man tas patika. Nopūta Man droši vien tagad būs jāpārskata visi šie interesantie jaunie alus aromāti un jāatceras, ka mana prāta dēļ ir novecojusi koledžas kegburga atmiņa.
Bet lielākā priekšrocība, ko izjūt ingvera alus, ir tas, ka es varētu pievienot Maskavas mūlu manam kokteiļu sarakstam! Tas ir vienkārši dzēriens ar degvīnu, laimu un ingvera alu, bet man patīk pielāgot lietas pēc savas gaumes. Es atklāju, ka tas bija nedaudz pārāk spēcīgs, tāpēc es saldināts to ar kādu vienkāršu sīrupu. Es parasti uzglabāju partiju manā ledusskapī, jo tas ir lieliski gan kokteiļiem, gan ledus tējai. Un es arī atradu ingveru garšu ļoti spēcīgu, tāpēc es atdziestu, aizskrūvējot kādu piparmētru. Tas ir got kick, bet tas ir garšīgs vienu. Priekā!
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 oz. degvīns
- 1/2 oz. laima sula
- 1/2 oz. vienkāršs sīrups vai pēc garšas (pēc receptes)
- 4 unces. ingvera alus vai stipra ingvera eļļa
- 2 zariņi svaigu piparmētru
- Vienkāršais sīrups:
- 1/4 glāzes cukura
- 1/4 tase ūdens
Kā to izdarīt
Lai padarītu vienkāršu sīrupu, pievienojiet cukuru un ūdeni (jebkuru daudzumu, kas jums patīk, ja vien tas ir vienāds), un uzlejiet uz mazu vāra. Maisojiet, līdz cukurs izšķīst un pēc tam noņemiet no karstuma. Ļauj atdzist un ielej pudelē ar vāciņu vai korķi un uzglabā ledusskapī līdz divām nedēļām.
Pievienojiet kokteiļa kratītājam degvīnu, laima sulu, vienkāršo sīrupu un vienu mētru šķēlīti. Mīdiet piparmētru, izmantojot kokteiļu dubļotāju vai koka karoti.
Piepildiet ar ledu, labi sakratiet un ielieciet atdzesētu kokteiļu stiklu. Augšā ar ingvera alu vai ingvera alu un garnējiet ar atlikušo piparmētru šķēlīti.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 401 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 123 mg |
| Ogļhidrāti | 79 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 2 g |