Vai meklējat veidu, kā padarīt jūsu vistas trauku garšu spilgtāku? Šī citrona un rozmarīna marināde ir lielisks risinājums! Tas ne tikai patiešām darbojas ar vistas gaļu, bet tas arī garšo ar cūkgaļu.
Vienkārši pievienojiet sastāvdaļas vidēja izmēra plastmasas maisiņam vai stikla traukai, pievienojiet izvēlēto olbaltumvielu un pēc tam marinējiet apmēram 1-2 stundas.
Ja veicat maltīšu sagatavošanu, varat to pagatavot pirms laika un uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī ne ilgāk par nedēļu vai saldētavā līdz 3 mēnešiem. Kas ir lieliski, it īpaši, ja jums ir aizņemts grafiks un pēdējā brīdī jāpievieno kādi spilgti aromāti.
Lai pagatavotu pilnvērtīgu ēdienu, ieteicams sajaukt marinētu olbaltumu ar grilētiem sparģeļiem , saldo kartupeļu un fenheļa avokado salātiem .
Kas jums būs nepieciešams
- 3
- lieli citroni
- 1/4 tase (60 ml) svaigu rozmarīnu (2 ēdamkarotes žāvētas rozmarīna)
- 1/4 tase (60 ml)
- olīvju eļļa
- 1 līdz 2 ķiploka daiviņas, maltas
- 2 tējkarotes (10 ml) sāls
- 1/2 tējkarotes (2,5 ml) baltos piparus
Kā to izdarīt
- Apgrieziet citronus pusi un izspiediet sulu vidēja plastmasas vai stikla traukā. Pievieno atlikušās sastāvdaļas un labi samaisa.
- Marinējiet vistas vai cūkas gaļu 1 līdz 2 stundas maisījumā. Maisījumu var pagatavot pirms laika un uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī 1 nedēļu laikā un saldētavā līdz 3 mēnešiem.