Šī recepte ir ļoti līdzīga citronu un herb rotisserie cāļiem, kurus jūs atrodat pārtikas preču veikalos un ātrās ēdināšanas restorānos. Priekšrocība ir tā, ka, gatavojot to pats, jūs saņemsiet to karstu un svaigu pie grila, nevis no kastes.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 visa cepta vistas gaļa
- 2 tases (240 ml) vistas buljons
- Sula un 1 citrona miziņa
- 2 tējkarotes (10 ml) žāvētas bazilika lapas
- 2 tējkarotes (10 ml) timiāna lapas
- 1 tējkaroti (5 ml) melnie pipari
Kā to izdarīt
1. Apvienojiet buljonu, citronu sulu un mizu un garšvielas bļodā. Atlikt malā. Notīriet un pagatavojiet vistu rotaserēm. Piespiež cāļus ar maisījumu un ielieciet uz rotaļlaukuma uz uzkarsētā grila. Gatavojiet apmēram 35 līdz 40 minūtes temperatūrā ap 400 grādiem F (205 grādiem C), bieži uzlieciet ar maisījumu.
2. Kad tas ir paveikts (sasniedz iekšējo temperatūru 165 grādiem F, noņem no grila un cieši pievelk folijā.
Ļaujiet sēdēt apmēram 10 līdz 15 minūtes, pēc tam izgriezt un kalpot.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 316 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 105 mg |
| Nātrijs | 459 mg |
| Ogļhidrāti | 3 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 35 g |