Vienkāršs, tomēr garšīgs, tas ir grilēta vistas mērce, ko var viegli pagatavot un iepakot ar garšu. Tas radīs nostalģiskas atmiņas par bērnības gatavošanu un vasaras vakariem, sēžot kopā ar draugiem un ģimeni, baudot grilētu vistu ar pazemīgu, garšīgu mērci.
Pārtikas preču veikala plauktā ir daudz bārbekjū mērču, bet daudzi no tiem ir pievienojuši garšvielu, smaku smaržu vai citas sastāvdaļas, kas, iespējams, neļauj ikvienam pie vakariņu galda. Ja jums šķiet, ka neesat atradis jarredas grilēšanas mērci, kuru jūs un ģimene bauda, šo recepti varat izmēģināt nākamajā reizē, kad jūs gatavojat grilētu vistu - tā kļūs par jaunās ģimenes mīļāko.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tasi kečups
- 1/4 tase baltā etiķa
- 1/4 tase bruto cukura
- 2 ēdamkarotes paprikas
- 1 ēdamkarote
- olīvju eļļa
- 1 ēdamkarote čili pulvera
- 2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes kayenne pulvera (lietojiet mazāk vai izlaidiet, ja vēlaties)
Kā to izdarīt
- Apvienot visas sastāvdaļas vidējā kūkā. Atļaut maisījumu uzkarsēt 5 līdz 8 minūtes.
- Pirms lietošanas, noņemiet no karstuma un ļaujiet pilnīgi atdzist. Uzglabāt ledusskapī uz neilgu laiku.
Padomi un papildu receptes
Visiem ir labi un labi, lai būtu labākais bārbekjū mērce, bet, ja jūs to nepiemēroit vistām īstajā laikā, jūs varētu izbeigt ēdiena sagraušanu vai arī vismaz neizmantojat pilnus mērces priekšrocības.
Daudzi pavāri pārāk agri pamod savu vistu vai gaļu, izraisot mērces sadedzināšanu, savukārt citi pievieno mērci pēc tam, kad pārtika ir no grila, kas nozīmē, ka mērcē nebūs iespējams iekļūt gaļā un garšu. Pareizais laiks cāļu saknīt ar bārbekjū mērci ir apmēram 10 minūtes, pirms tas ir gatavs - šādā veidā mērcē ir pietiekami daudz siltuma un laika, lai karamelizētu, bet ne aizdegas.
Skatieties lielveikalu bārbekjū mērču plauktā, tas var šķist milzīgs - jūs atradīsiet mērces no dažādām valsts daļām, slaveno cilvēku pagatavotās mērces, saldas, pikantas un smaku etiķetes ... saraksts turpinās un turpinās. Tas ir viens no iemesliem, kāpēc jūsu grilēšanas mērcēšana ir laba ideja, papildus tam, ka jūs zināt, kas tajā notiek. Ja jūs meklējat vistas bārbekjū mērci ar mazliet vairāk "kaut ko", no mājām ir daudz gatavo receptes . Cornell bārbekjū vistas mērcē ir tikai sešas sastāvdaļas, ieskaitot olu ražošanu, lai ātri un vienkārši varētu to izmantot. Bērni var iemīlēt ābolu bbq mērci , kas ietver sastāvdaļu sarakstā nesaldinātas ābolu un melases. Kaut ko citādi, aprikožu-čili glazūra paver nedaudz Āzijas noskaņu uz bārbekjū.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 21 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 104 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |