Cranberry Apple Cūkgaļas karbonādes

Šīs dzērveņu cūkgaļas karbonādes ir gatavotas ar svaigām dzērvenēm, kubiņos sagrieztu ābolu un garšvielu. Karbonādes sakrustojas un pēc tam ceptas ar garšvielām. Cranberries un kubiņos sagrieztus ābolus pievieno cūkgaļas karbonādēm apmēram līdz cepšanas laikam. Par dažiem papildu krampjiem, pievienojiet karbonādes dažus ēdamkarotes sasmalcinātu pekanriekstu vai valriekstu.

Ja vēlaties, nomainiet kubiņos sagrieztu ābolu ar kubiņos sagrieztu Bosc vai Anjou bumbieru. Vai arī izmantojiet citus sezonas augļus. Vasarā kraukšķīgie persiki vai nektarīns padarītu labu papildinājumu kopā ar saldētām dzērvenēm. Ja jūs nevarat atrast svaigas vai saldētas dzērvenes, izmantojiet 16 unci vārglāzi no pilnā dzērveņu mērces, samaziniet vistas buljonu līdz 1/4 tasei un samaziniet cukuru līdz 1 ēdamkarote vai pēc garšas.

Pasniedziet šīs garšīgās karbonādes ar rīsiem, pildījumu vai ceptiem kartupeļiem un tvaicētiem dārzeņiem.

Kas jums būs nepieciešams

• 4
• cūkgaļas karbonādes (aptuveni 1 collu biezs)
• 1 ēdamkarote saīsināta
• 1/4 glāzes sīpolu (sasmalcina)
• 1/8 tējkarotes mājputnu garšvielas
• Dārzeņu sāls un pipari
• 1 glāze vistu buljona
• 1 1/2 glāzes svaigas dzērvenes
• 1 ābolu (mizoti, sarkanie un kubiņos)
• 1/2 glāze cukura
• 1/4 tase ūdens
• Pēc izvēles: 2 ēdamkarotes pekanriekstu vai valriekstu (rupji sasmalcināti)

Kā to izdarīt

1. Uzkarsē krāsni līdz 350 F
2. Sasildiet saīsinājumu smagā pīrāga kaltē vidējā siltumā - no abām pusēm brūnas cūkas karbonādes.
3. Novietojiet cūkas karbonādes sekla cepšanas traukā.
4. Apkaisīt sasmalcinātas sīpolu, mājputnu garšvielas, sāli un piparus ar cūkgaļas karbonādēm. Pievienojiet vistas buljonu.
5. Cieši pārklājiet pannu ar foliju un cepiet 30 minūtes.
6. Apvienojiet dzērvenes ar kubiņos sagrieztu ābolu, cukuru un 1/4 tase ūdens. Ja vēlaties, pievienojiet 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pekanu vai valriekstu. Karote maisījumu pār cūkgaļas karbonādēm.

1. Cepiet 20 līdz 30 minūtes ilgāk vai līdz cūkgaļas karbonāde ir maiga un izdarīta.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	600
Kopējais tauku saturs	29 g
Piesātinātie tauki	9 g
Nepiesātināts tauki	11 g
Holesterīns	135 mg
Nātrijs	335 mg
Ogļhidrāti	39 g
Šķiedrvielas	3 g
Proteīns	45 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)