Vistas ciskas ir labākais aromāts un parasti paliek sulīgs pat tad, ja tos pārklājat. Šajā receptē izmantoti Indijas iedvesmoti aromāti un tie ir ātri un viegli sagatavojami.
Kas jums būs nepieciešams
- 12 vistu ciskas, āda un kaulus
- 1 glāze (240 ml) sviesta, istabas temperatūra
- 1/2 sarkano sīpolu, smalki sagrieztu
- 2 ēdamkarotes (30 ml) dārzeņu eļļa
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1 ēdamkarote (15 ml)
- karija pulveris
- 2 tējkarotes (10 ml) sāls
- 1 tējkaroti (5 ml) melnie pipari
- 2 ēdamkarotes (30 ml) ķiploku lapas, smalki sagrieztas (garšviela)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē grilu. Apvienojiet sviestu, sīpolus, ķiplokus un karija pulveri. Labi samaisa.
- Apmatojuma vistas gurnus ar augu eļļu un sajauciet ar sāli un pipariem. Piesakies apmēram 1 ēdamkarote karija sviesta maisījuma zem katra vistas gurnu ādas.
- Uzlieciet uz karstās grila, garšvielu pusi uz augšu. Grill pa vidēju siltumu, laiku pa laikam pagriežot, kamēr iekšējā temperatūra sasniedz 165 F, apmēram 35 minūtes (atkarībā no tā, cik lieli ir augšstilbi).
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 2705 |
| Kopējais tauku saturs | 171 g |
| Piesātinātie tauki | 58 g |
| Nepiesātināts tauki | 65 g |
| Holesterīns | 918 mg |
| Nātrijs | 1,655 mg |
| Ogļhidrāti | 11 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 265 g |