Vistas spārniņi ir kļuvuši par spēles dienas pamatni. Šie mazie debess ķērāji ir pelnījuši labu izturēšanos, un tas nav grūti, ja jums ir pareizā recepte. Neatkarīgi no tā, kā jūs plānojat pabeigt vai gatavot savus spārnus, palaižot tos ar lielu sālsūdens, tie tikai uzlabosies.
Šī sālsūdens recepte izmaina dabisko vistu spārnu garšas. Tas pievieno aromātu, siltumu un papildus mitrumu, kas neļaus jūsu spārniem izžūt. Kad spārni ir sagatavoti, tos var grilēt, kūpināt, cep, vai cepti.
Šī recepte radīs pietiekami daudz sālsūdens apmēram 3 mārciņām vistu spārnu (apmēram 16 spārniem). Jūs varat viegli palielināt to, lai segtu vairāk spārnu.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 tases / 1,4 litri auksta ūdens
- 1/3 tase / 80 ml galda sāls (1/2 tase / 120 ml košera sāls)
- 1/3 tase / 80 ml baltā cukura
- 1/4 tase / 60 ml baltā etiķa
- 1/4 tase / 60 ml sarkanās piparu pārslas
- 2 ēdamkarotes / 30 ml melnie pipari
- 1 ēdamkarote / 15 ml baltie pipari
- 3 mārciņas vistas spārniņiem
Kā to izdarīt
Sagatavojiet sālīti
Kamēr sāls šķīdums ir viegli sagatavojams , tas ir labākais, ja tas ir sajaukts naktī. Tas ļauj aromātiem pilnīgi precēties un nodrošina, ka tas ir gatavs saviem spārniem.
- Apvienot etiķi un piparu pārslas.
- Rūpīgi izšķīdiniet sāli un cukuru ūdenī.
- Pievienojiet etiķa maisījumu un melnos piparus.
- Maisiet, samaisiet, pārklājiet un uzglabājiet ledusskapī nakti.
Sālīta jūsu vistas spārniņi
- Novietojiet vistas spārnus lielā nemetāla traukā.
- Ielejiet sālsūdens maisījumu pāri spārniņiem, pārliecinoties, ka tie ir pilnībā pārklāti.
- Nosedziet un novietojiet ledusskapī. Ļaujiet spārniem sālījumā uz 2 līdz 4 stundām.
- Noņemiet spārnus un labi noskalojiet. Atlikt atlikušo sālsūdeni.
- Pat vistas samaisa ar papīra dvieli, uzpūšiet garšvielas vai berzējiet, ja vēlaties, un gatavojiet pēc vajadzības.
Idejas jūsu gatavo spārnu gatavošanai
Tagad, kad jums ir šķīstīti spārni, ir pienācis laiks izlemt, kā jūs vēlaties tos apkalpot. Tos var pagatavot tā, kā tas ir un tiek pasniegts ar dažādām mērcēm, vai arī jūs varat pievienot nedaudz vairāk garšas.
Ir daudz lielisku vistas spārnu receptēm , ko varat izmantot iedvesmai. Piemēram, sauss berzēt piparus, sīpolus, čili un ķiplokus patiešām var dot viņiem jauku sitienu. Jūs varat arī grilēt savus sālītos spārnus un kalpot tiem ar zestmātes citrona mērci .
Kad runa ir par mērcēm, iespējas ir bezgalīgas. Varbūt jūs vēlaties izmēģināt mājās gatavotu barbekju mērci pirms jūsu spārnu mērcēšanas. Tad atkal gardu teriyaki mērci un kādu laiku lēni plīts ir laba iespēja, kā arī.
Paturiet prātā, ka jūs varat spēlēt apkārt ar sālījumu . Tā kā jūs saprotat, kas nonāk sālījumā, varat pievienot citas sastāvdaļas, lai pielāgotu aromātu. Alus pievienojot sālsūdenī, tas dod lielisku spēļu dienu noskaņu. Maza ābolu sulas vai ābolu sidra etiķa pievienošana ir lieliski piemērota rudens izklaidēm, un jūs vienmēr varat padarīt sālījumu spicier ar vairāk papriku.
Iespējas ir bezgalīgas, tāpēc priecājieties ar savām jaunajām zināšanām par sālīta vistas spārniem. Ar kniebienu šeit un tur, jūs varat radīt jaunu pieredzi katru reizi, un nekad nav garlaicīgi ar to pašu veco spārnu recepte.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 219 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 71 mg |
| Nātrijs | 2,430 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 23 g |