Šī lazanja recepte ir ātra un viegli sagatavojama iepriekš. Lai ātri nedēļas nogalē maltīti, lasanja var pagatavot, veicot 3. soli, saldētu un cep citai dienai, jo tā saldētavā saglabāsies līdz 1 mēnesim. (Ja jūs nolemsiet to izdarīt, pārliecinieties, lai jūsu lazanja pirms cepšanas atgrieztos istabas temperatūrā.)
Šī ricotta, kas nesatur pienu, ir viegli un veselīgi, un tā piepilda ar ēdienkartē tieši pareizo tekstūras daudzumu.
Padariet vienu 9 "x 13" lazanja
Kas jums būs nepieciešams
- 1/4 tase miltu
- 1/3 tase barības rauga
- 1 t sāls
- 2 tases mandeļu piens (vai citas bez piena piena alternatīvas)
- 1 1/2 t. sidra etiķis
- 1 1/2 t. olīveļļa (pēc izvēles, bet es to gribētu!)
- 2 tases makaronu mērci (siltu vai nu veikalā nopērkamu, vai mājās gatavotu)
- 1 9 unci iepakojums lazanja nūdeles (bez vārīšanas)
- 1 Ricotta siers (bez piena)
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F
- Padariet siera mērci. Apvienojiet miltus, uzturvielu rauga un sāli nelielā kastroņa siltumā. Pievienojiet ¼ glāzi mandeļu piena, maisot ar koka karoti, līdz maisījums ir labi savienots. Pievieno atlikušo mandeļu pienu, etiķi un eļļu, maisot līdz vienmērīgai. Ielikt kafiju vidējā siltumā un gatavot, nepārtraukti maisot, līdz maisījums biezas apmēram 4-5 minūtes. Noņemiet pannu no karstuma un novietojiet malā.
- Salieciet lazanja. Ielej apmēram ½ glāzi makaronu mērces 9 "x 13" cepšanas trauka apakšā, kam seko nūdeles slānis, kam seko daži no piena bez ricotta , pēc tam pievieno kādu siera mērci, kam seko vēl viens slānis no nūdeles. Atkārtojiet, mainot makaronu mērci ar siera mērci, rezervējot pēdējo 1/2 tase siera mērci uz augšu uz lazanja.
- Cept 40 minūtes vai līdz lazanja ir zeltaini brūnā krāsā. Pasniedziet siltu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 253 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 14 mg |
| Nātrijs | 1,168 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 9 g |