Šī ir burkānu kūka recepte, kas ir vislabāk pazīstama, jo ikviens nāk no nepatīkama noskaņojuma. Tomēr, kad jūs saņemat burkānu sasmalcinātu, to ir viegli izdarīt! Es uzskatu, ka mazuļu burkāni, lai gan patiešām ir sāpes, ko sagriež, ir šīs receptes noslēpums. Tie ir daudz lētāki par regulāriem burkāniem, ar saldāku garšu (lai gan tie ir vienkārši labi apgriezti regulāri burkāni!).
Krējuma siera glazūra ir būtiska šim kūlim. Neviena cita matēšana nedarīs. Nelielais piesātinājums un bagātība, ko saldais krējums sedz, ir neticami.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases mazuļu burkāni (sasmalcinātas)
- 1 tase eļļa
- 1 glāze cukura
- 1 glāze brūnā cukura
- 2 olas
- 1 ēdamkarote vaniļas
- 2 1/2 glāzes miltus
- 2 tējkarotes soda
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/2 tējkarotes sāls
- Pēc izvēles: 1 glāze valriekstu (sasmalcināta vai sasmalcināta kokosriekstu)
- 1 sērija
- krējuma siera glazūra (vai jūsu iecienītākā recepte)
Kā to izdarīt
Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem F. Sasmalcina bērnu burkāni (tas aizņem kādu laiku, bet ir tā vērts).
Lielā traukā apvienojiet eļļu, cukuru, brūnā cukuru, vaniļu un olām un labi pārklājiet. Maisojiet pusi miltu, soda, kanēļa un sāls, un labi samaisiet.
Pievienojiet burkānus un labi berziet. Tad pārspēt atlikušos miltus. Maisojiet 1/2 glāze valriekstu un labi samaisiet. Ielieciet 13x9 "pannā un vienmērīgi sadaliet. Cepiet pie 350 grādiem F 45-55 minūtes, līdz tumši zeltaini brūnā krāsā un kūka atgriežas atpakaļ, kad tas ir viegli pieskāries centrā.
Atdzesējiet burkānu kūku uz stiepļu paliktņa.
Atlaidiet valriekstus vai kokosriekstu krējuma sierā. Pārklājiet un pārlejiet atdzesētu burkānu kūku.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 219 |
| Kopējais tauku saturs | 8 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 31 mg |
| Nātrijs | 371 mg |
| Ogļhidrāti | 36 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |