Šīs nospiedumu sīkdatnes tiek izgatavotas ar bagātīgu sviestu un krējuma siers. Nospiediet īkšķi katras sīkdatnes mīklas centrā un aizpildiet tos ar iecienītākajiem augļu konserviem vai ievārījumu. Zemeņu vai sēklu aveņu ievārījums ir lieliska izvēle vai arī izmantojiet aprikožu konservus.
Sīkdatnes izgatavo, pievienojot sasmalcinātus pekanos. Pirms uzpildīšanas sīkfailus var velmēt papildu sasmalcinātos pekanos. Sasmalcinātas mandeles vai valrieksti var tikt aizvietoti.
Skatīt arī
Mīļie ievārījuma pildīti drukātie saldie pipari ar sasmalcinātiem riekstiem
Jam-Filled Kolache cepumi
Kas jums būs nepieciešams
- 1 iepakojums (8 unces) krējuma siers (mīkstināts)
- 3/4 tase sviesta (mīkstināts)
- 1 glāze granulēta cukura
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 2 1/4 glāzes universālas milti
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 3/4 glāzes sasmalcinātas pekanriekstu
- 1 glāze aveņu (vai zemeņu) konservu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Line cepšanas lapa (-s) ar pergamenta papīru vai silikona cepšanas mat.
- Saberiet sviestu un krējuma sieru maisīšanas traukā, līdz tas ir gaišs. Pievieno cukuru un pārsniedz vidējā ātrumā, līdz tas ir labi sajaukts. Beat vaniļas.
- Pievieno miltus un soda; labi samaisa.
- Salocīt sasmalcinātos pekanos; labi samaisa; atdzesējiet mīklu 30 minūtes.
- Atdzesētā mīklu noformējiet 1 collu bumbiņās un novietojiet uz gatavām cepšanas lapām. Katras lodītes centrā ievelciet ar īkšķi vai pirkstu. Aizpildiet katru ievilkumu ar aptuveni 1 tējkaroti konservu.
- Cepiet 8-12 minūtes vai līdz brīze ir viegli brūna. Noņemiet dzesēšanas plauktos, lai to pilnīgi atdzistos.
Padara apmēram 4 līdz 5 duci.
Padomi un variācijas
- Pekanriekstu vietā lietojiet valrieksus vai sasmalcinātus mandeles vai izlaist riekstus.
- Tā vietā, lai pievienotu mīklas uzgriežņus, slapiniet cepumus ar sasmalcinātiem riekstiem. Beat 1 olu ar 1 ēdamkaroti ūdens. Mīcīt bumbiņas olu maisījumā, tad sasmalcinātos rieksņos vai kokosriekstu. Novietojiet mīklas lodītes uz sagatavotās cepšanas lapas un katrā sīkdatnē veiciet nospiedumu noņemšanas nospiedumu; aizpildiet ar konservi.
- Tā vietā, lai sasmalcinātu riekstus, grieziet sacepušo kokosriekstu sīkdatnē.
Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
---|---|
Kalorijas | 97 |
Kopējais tauku saturs | 6 g |
Piesātinātie tauki | 3 g |
Nepiesātināts tauki | 2 g |
Holesterīns | 12 mg |
Nātrijs | 60 mg |
Ogļhidrāti | 11 g |
Šķiedrvielas | 0 g |
Proteīns | 1 g |