Cepti rīsi ir populāra ēdiens ķīniešu un taju restorānos. Veiciet vienkāršu veģetāriešu un vegānu ceptu rīsu ar šo pamata recepti, izmantojot sezama eļļu un sojas mērci. Ja vēlaties, varat arī pievienot dažus tofu vai papildu dārzeņus jūsu ceptiem rīsiem. Cepti rīsi vienmēr ir ātra un viegla maltīte idejai bez gaļas ēdieniem.
Ja vēlaties pagatavot tradicionālos Āzijas ceptiem rīsiem, iespējams, vēlēsities izmēģināt vēl vienu amerikāņu vērpjot par šo klasisko cīnās cepto rīsu !
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote sezama eļļa
- 3 tases brūnie rīsi
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sīpols (kubiņos)
- 1/2 galvas kāposti (sagriezti gabaliņos)
- 1 burkāns (kubiņos)
- Pēc izvēles: 1/2 tase zaļie zirnīši
- 1 tējkarote sojas mērci
Kā to izdarīt
- Lielā pankoliņā rīsus sasmalciniet sezama eļļā vienu vai divas minūtes, līdz tie ir viegli sarecējušies. Pievienojiet ūdeni un pagatavojiet rīsus, līdz gatavs, apmēram 20 līdz 25 minūtes.
- Atsevišķā pannā sautējiet sīpolu, kāpostu, burkānus un zirņus olīveļļā, līdz veggies ir gandrīz mīksta, apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet vārītos rīsus un labi samaisiet, līdz tie tiek apvienoti un uzsildīti. Pievienojiet sojas mērci un labi salieciet, pievienojot vēl vairāk, ja vēlaties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 551 |
| Kopējais tauku saturs | 13 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 162 mg |
| Ogļhidrāti | 99 g |
| Šķiedrvielas | 14 g |
| Proteīns | 13 g |