Šos crockpot saldos kartupeļus pagatavo ar brūno cukuru un sviesta karameļu līdzīgu glazūru. Kartupeļus sagriež šķēlēs un vāra lēnas plīts ar viegli piesātinātu mērci.
Kanēlis pievieno tikai pareizo garšvielu daudzumu brūnā cukura mērcē.
Saldo kartupeļu gatavošana lēnajā plītiņā atstāj tvertnes vai šķiņķa krāsni bez maksas.
Kas jums būs nepieciešams
- No 4 līdz 6 vidēja
- saldie kartupeļi (mizoti un sagriezti, apmēram 2 1/2 līdz 3 mārciņas)
- 1 glāze brūnā cukura (iepakots)
- 3 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 1 tējkarote
- kanēlis
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 līdz 2 ēdamkarotes sviesta (vai margarīna)
Kā to izdarīt
- Viegli sviestējiet lēnas plīts vai krokotās vietas iekšējās malas un apakšas; pievienojiet sagrieztus saldos kartupeļus un apkaisa ar sāli. Apvienojiet cukuru, kukurūzas cieti un kanēli; apkaisa pār saldajiem kartupeļiem.
- Dot ar sviestu; pārklājiet un vāra uz 7 līdz 9 stundām.
Saldie kartupeļi vs jamss
Lai gan daudzi sauc par saldajiem kartupeļiem "yams", tie faktiski ir divi dažādi dārzeņi. Jams ir saistīti ar zālēm, un tie ir vietējie Āfrikā un Āzijā.
Jams reti tiek atrasts lielveikalos, bet tos var atrast mazākos etniskos tirgos. Saldie kartupeļi ir rīta skaistuma ģimenes locekļi. Saldie kartupeļi tiek audzēti Amerikas Savienotajās Valstīs, kopā ar Ziemeļkarolīnu, Kaliforniju un Misisipi.
Dažas kopīgas šķirnes ir sarkanvīrītas "Beauregard", "Covington" un "granāta" šķirnes un vara krāsas "dārgakmens". Vieglākas krāsas saldie kartupeļi parasti satur mazāk mitruma. Viņi ir lieliski piemēroti mashing.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 373 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 8 mg |
| Nātrijs | 100 mg |
| Ogļhidrāti | 85 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 4 g |