Piena bezpirkstu cepumi

Šī mīļotā ziemas klasika, piparkūku cilvēku cepumi, bez piena produktiem aizpildīs jūsu māju ar brīnišķīgiem ingvera, kanēļa un muskatrieksta aromātiem. Viņi ir lieliski aukstā ziemas dienā ar tasi karstu kakao vai bez piena bezmaksas čai.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 3/4 glāzes miltus
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 2 tējkarotes ingvera
• 2 tējkarotes kanēļa
• 1 tējkarote muskatriekstu
• 1 tējkaroti krustnagliņas
• 1/2 tase (viena nūja) sojas margarīns (istabas temperatūra)
• 3/4 tasi
• brūns cukurs (iepakots)
• 1/2 tase melases
• 1 ola

Kā to izdarīt

1. Vidēja izmēra maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cepamā soda , zemes ingveru, kanēli, muskatriekstu un krustnagliņas. Atlikt malā.
2. Lielā maisīšanas traukā, krējuma margarīnā un brūnā cukurā ar rokas maisītāju vai pastāvīgu maisītāju ar bradāt piestiprināšanas līdz pūkains, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet melasi un labi noskalojiet, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet olu un uzlieciet, līdz tas ir labi salikts.
3. Vairākos papildinājumos pievienojiet sauso maisījumu, pūšot, līdz maisījums vienkārši tur kopā. Mīklu sadaliet trīs partijās. Aptiniet katru daļu plastmasas iesaiņojumā un atdzesējiet vienu stundu ledusskapī.

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F. Iestatiet divas lielas cepšanas lapas ar pergamenta papīru. Atlikt malā.
2. Viegli miltu veidojiet galda virsmu vai darba virsmu, un, strādājot ar vienu daļu laikā, izvelciet mīklu aptuveni 1/4 collu biezumā. Izmantojot saldējuma kuteru, kas iemērc miltos, izgrieziet atsevišķus sīkfailus un novietojiet uz gatavām lapām. Novietojiet loksnes saldētavā 15 minūtes.
3. Darbojoties sērijās, cepiet cepumus 12-15 minūtes, līdz tas ir viegli brūnināts. Pēc ceptuvju noņemšanas no cepeškrāsns ļaujiet sīkdatnēm palikt uz pannas apmēram 2 minūtes pirms ievietošanas dzesēšanas statīvā, lai pabeigtu dzesēšanu.

Receptes padomi

• Šī recepte ir piemērota uz piena produktiem nesaturošu un bez laktozes diētu, bet, tāpat kā jebkura cita recepte, kas paredzēta cilvēkiem ar alerģiju vai uztura ierobežojumiem, uzmanīgi izlasiet visas uztura zīmes, lai pārliecinātos, ka nav slēptu piena produktu sastāvdaļu (vai citi alergēni, ja tie attiecas uz jums).

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	58
Kopējais tauku saturs	2 g
Piesātinātie tauki	0 g
Nepiesātināts tauki	1 g
Holesterīns	6 mg
Nātrijs	82 mg
Ogļhidrāti	10 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	0 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)