Šīs gardas picas kabatas uzkodas ir viegli pagatavotas ar atdzesētu cepumu vai dažu picu sastāvdaļu. Es lietoju piparus un sagrieztas gatavās olīvas, un ir daudz vairāk izvēles. Esmu iekļāvis norādes par mājās gatavotu picu mērci un vairākiem uzpildes ieteikumiem zem recepša.
Cepumu vietā var lietot mājas picu mīklas .
Kabatas ir ideāli piemērotas nedēļas nogales pusdienām ar salātiem vai zupu tasi vai arī tiek pasniegtas kā spēļu dienu uzkodas .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 can (8 ciscuit sizes) atdzesētas Pillsbury Grands cepumi
- 1/2 tase Mozzarella siers (vai picas maisījums, sasmalcināts)
- 1/2 tase piperoni (šķēlēs)
- 1/2 tase olīvas (sagriezti šķēlēs: vai smalki sasmalcinātu papriku vai smalki sagrieztu sīpolu)
- Pēc izvēles: 1/4 tase olīveļļas
- Pēc izvēles: 1/2 tase Parmesan siera (sarīvēta)
- Picas mērcei:
- 1 ķiploku krustnagliņas (sasmalcina un malta)
- 1 tējkarote kosher sāls
- 1 can (6 unces) tomātu pastas
- 1 can (8 unces) tomātu mērci
- Dārzeņu svaigi malti melnie pipari
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu oregano
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 °. Ielieciet cepeškrāsni ar pergamenta papīru vai izsmidziniet ar nonstick vārīšanas aerosolu.
- Uz viegli izšķīdinātas virsmas katru biskvīti izvelciet apmēram 6 collas diametrā. Katra apaļa centrā pastāstiet apmēram 2 līdz 3 tējkarotes picas mērces, pēc tam uzlejiet ar piperoni un dažus nogatavojušos olīvu gabaliņus, sasmalcinātu sīpolu vai papriku vai kombināciju. Top ar apmēram 1 ēdamkaroti sasmalcināta picas siera vai mocarella.
- Ar pirkstu samitiniet malu ar mazu ūdeni, salokiet un nospiediet visu ap malu, lai notīrītu. Uzlieciet uz viegli uzklātas cepšanas loksnes un ieberiet ar asu nazi dakšiņu vai galu, lai tvaiks varētu izkļūt.
- Cepiet picas kabatām 14 līdz 16 minūtes, līdz tas ir labi brūnināts.
- Tikmēr sildiet atlikušo picas mērci.
- Vajadzības gadījumā maigi iemasējiet kabatas ar olīveļļu, tiklīdz tās iznāks no krāsns, un pēc tam apkaisa ar nedaudz svaigi sarīvētu Parmesan sieru. Pasniedziet karstu ar sildītu picas mērci pusē.
Mājīga pica mērce
- Mazā kūkā apvienojiet ķiplokus, kosher sāli, tomātu pastas, tomātu mērci, melno piparu, raudzenes un olīveļļas spaini.
- Padariet mērci uz vāra; samaziniet siltumu līdz zemam un gatavojiet, maisot, 3 minūtes.
- Atdzesējiet mērci un uzglabājiet slēgtā traukā ledusskapī līdz 3 dienām.
- Padara apmēram 1/1 glāzi mērces.
Vairāk aizpildīšanas idejas
- Pietiekami sagrieztu sarkano sīpolu
- Viegli sagriezta baltā pipari
- Pagatavotas drupinātas desas vai liellopu gaļa
- Vārīti kubiņos bacon
- Šķiņķis un spināti
- Sagrieztas sēnes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 170 |
| Kopējais tauku saturs | 10 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 10 mg |
| Nātrijs | 503 mg |
| Ogļhidrāti | 16 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 6 g |