Šis viegli saldo zupas krējums ir svaigu sagrieztu sēņu, buljonu un garšvielu kombinācija. Sēnes 20 minūšu mērcē buljonā, tad pievieno rouks kopā ar pienu vai krējumu.
Lai iegūtu papildu sēņu garšu, pamudiniet dažas žāvētas sēnes verdošā ūdenī un pievienojiet tās kopā ar svaigām sēnēm.
Apskatiet lasītāja komentārus par dažiem papildu ieteikumiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces sēnes (plānas šķēlēs)
- 2 tases verdoša ūdens
- 3 vistas buljona kubi (vai līdzvērtīga bāze vai granulas)
- 2 ēdamkarotes sīpolu (smalki sagriezti)
- 1/4 tase sviesta
- 4 ēdamkarotes
- Universālie milti
- 3 tases pilnpiens (vai
- pusi un pusi )
- sāls pēc garšas
- melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Lielā kafijas kannā apvienojiet sēnes, vārošu ūdeni, vistas buljonu un sīpolu. Noved pie vārīšanās; vāku un vāra uz 20 minūtēm.
- Izkausējiet sviestu citā kafijā; maisījums miltos. Pakāpeniski pievieno pienu; pavārs, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē.
- Pievienojiet mērci sēņu maisījumam un pēc garšas sagrieziet sāli un piparus.
- Ja vēlaties, samaisiet kādu vai visu zupu. Skatiet: Kā sautēt zupu maisītājā
Saražo apmēram 6 tases.
Lasītāju komentāri
- "Tas kļūst auksts ārā, un šī ir brīnišķīga zupa, mani atgādina par vecajām dienām mājās. Zupa un krekeri. Mīlējiet to - arī jūs!" Geo
- "Mēs patiešām mīlēja šo zupu ... tik krēmveida un sviesta. Es pievienoju vārītu vistu, un tas bija lieliski." Krāpšana
- "Tas ir ļoti viegli izdarīt. Nākamreiz, kad es esmu LIELS sēņu mīļotājs, pievienosim visas pogas sēnes ... un daudzas no tām! Mani bērni arī to mīlēja." TR
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 301 |
| Kopējais tauku saturs | 23 g |
| Piesātinātie tauki | 14 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 63 mg |
| Nātrijs | 991 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 7 g |