Šie glazēti burkāni tiek izgatavoti, izmantojot vienkāršu brūnā cukura un sviesta maisījumu. Brūnā cukura un sviesta maisījums rada saldu un skaistu glazūru. Burkāni veido garšīgu trauku, un tā ir viena no mūsu visvairāk pieprasītajām brīvdienu ēdienu receptēm.
Pasniedziet burkānus ar šķiņķi vai cūkgaļas vakariņām, vai arī pievienojiet tos jūsu Valentīna, Ziemassvētku vai Lieldienu vakariņu ēdienkartei.
Attēlotajā traukā tika izmantots gaiši brūns cukurs, bet justies brīvi izmantot vai nu vieglu vai tumši brūnu cukuru. Ūdens iztvaiko, jo burkāni gatavo, atstājot tos pilnīgi glazēti ar saldu brūno cukura pārklājumu. Vēl viena lieliska iespēja ir šī medus glazēta burkānu recepte.
Kas jums būs nepieciešams
- 16 unces bērnu burkāni
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 1/3 tase brūnā cukura (iepakots)
- 1 tasi ūdens
- Sāls (pēc garšas)
- Svaigi malti melnie pipari (pēc garšas)
Kā to izdarīt
- Mazgājiet burkānus mazā aukstā ūdenī.
- Apvienojiet burkānus ar sviestu, brūnā cukura un ūdeni vidējā kastē. Maisiet, lai rūpīgi pievienotu sastāvdaļas.
- Pārnes maisījumu uz karstu virs vāra. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un turpiniet vārīties (bez pārklājuma) apmēram 20 līdz 25 minūtes vai līdz burkāni ir maigi un šķidrums ir iztvaicējis. Pārbaudiet un bieži samaisiet, lai izvairītos no apdegumiem. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens.
- Šķidrumi samazināsies un ūdens iztvaiko, atstājot burkānu vārītu un labi glazētu ar brūnā cukura sīrupu.
- Garo sautējiet burkānus ar sāli un pipariem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 107 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 10 mg |
| Nātrijs | 113 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 1 g |